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Quinoasalat mit Grapefruit, Mozzarella und Fenchel

Uhr
40 Minuten
Zutaten
∙ Ergibt 4
Zutaten
  • 200 g Quinoa
  • Salz, Pfeffer
  • 1 Zitrone
  • 3 Grapefruit
  • Muscovado-Zucker
  • 6 El Olivenöl
  • 1 Radicchio
  • 20 g Rauke
  • 4 Stiele Minze
  • 300 g Büffelmozzarella
  • 1 Pfefferschote
  • 1 Fenchelknolle

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