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#Nusskuchen ohne Mehl, geht wirklich schnell und einfach, mir haben 100 gr Zucker statt 200 gereicht. In kleinen Kuchenformen geht er wunderschön auf, bei mir haben 30 Min 200 Grad, 10 Minuten 175 Grad und 10 Minuten Resthitze gereicht. Vergleichsweise gesund, weil das Fett ausschließlich von den Nüssen kommt. Jedoch 6 Eier! Geht schlecht aus der Form, unten sollte Backpapier ausgelegt werden. ***

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glutenfreie Bananen-Muffins, sehr saftig und ideal fürs Backen mit Kindern    https://zauberhaftekruemel.blogspot.co.at/2018/01/rezepte-glutenfreie-bananenmuffins.html

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Rüblitorte - glutenfrei


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2 hours
Ingredients
∙ Makes 12
Ingredients
  • 7-8 Eier, (je nach Größe)
  • 350 g Mandeln ungeschält, (oder andere Nüsse)
  • 300 g Möhren
  • 200 g Zucker
  • 1 Bio-Zitrone, (Abrieb)
  • 2 Prise Salz
  • etwas Butter, zum Einfetten
  • 120 g Zucker
  • 15 g Saft der Bio-Zitrone
  • 12 Marzipanmöhren
  • 25 g Pistazien

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