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Jamies Roggenbrot schmeckt direkt aus dem Ofen besonders gut, aber auch am nächsten Tag fand ich es oberlecker. Gar nicht trocken, sondern saftig, was mich überraschte mit den Zutaten Vollkornmehl und Roggenmehl! In Jamies neuem Buch* geht es nicht ...

Jamie's Roggen-Brot – fix gemacht

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@Barbara Neid....awwwwwwwwwwww

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Sohooooo, ich schieb Euch direkt noch die Quinoa-Brötchen hinterher. Sie haben den gleichen Teig wie das Quino-Brot.  Ich empfehle Euch, die ganze Teigmenge zu backen. Das gibt je nach Größe der Brötchen ca. 16  Stück. Ich selbst mach es so: Ich backe nur einen Teil komplett fertig. Den anderen Te

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