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Heute wird gegrillt, was gibts Besseres bei dem Wetter? Ich habe schon Dipps gemacht, tolles Fleisch liegt im Kühlschrank und es gibt t...

Zutaten      200 g trockenes Weißbrot (mindestens vom Vortag, etwa 1 kleines Ciabatta oder 1/2 Stange Parisienne oder Baguette)     150 g Mini-Mozzarellakugeln     10 Kirsch- oder Mini-Eiertomaten     10 in Öl eingelegte, getrocknete Tomaten     2 Knoblauchzehen     3 EL Weißweinessig oder Balsamico bianco     Salz     Pfeffer aus der Mühle     6 EL Olivenöl     1 EL Kapern     1 Hand voll Basilikumblätter

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