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Kastanienparfait mit Grappadörrzwetschken und Karamellsauce  / Foto: © Pichler Verlag, Arno Pöschl

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Blattläuse tauchen im Frühjahr oft wie aus dem Nichts auf und machen sich mit ihren stechend-saugenden Mundwerkzeugen über die jungen Blätter und Triebe vieler Pflanzen her. Lesen Sie hier, welche Hausmittel gegen den Blattlaus-Befall helfen.

Die besten Hausmittel gegen Blattläuse

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Bratäpfel mit Crumble und Mascarpone

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Emmentalertoast mit Spiegelei - Rezept

Geriebenen Emmentaler mit dem Dotter und Schlagobers vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Das Toastbrot auf beiden Seiten kurz toasten. Toasts

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Orangen-Vanille-Creme

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Warum sind bei vielen Frühstücks - Hörnchen massig Butter oder Zucker im Teig? Das kann ich nicht verstehen, denn auf den Hörnchen landet dann doch wieder Marmelade oder Honig...doppelt süß muss nicht sein. Daher kann man diese Hörnchen auch mit Käse oder Wurst verspeisen. Sehr einfach zum machen (komplett mit Dinkel oder Weizen 550/Dinkel) im Thermomix oder Küchenmaschine.

Dinkel-Frühstückshörnchen ohne Zucker & Butter

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Mein Lieblingsgewürz ist und bleibt Zimt, vor allem im Gebäck ist er ein Muss, nicht nur zu Weihnachten. Das beste Beispiel ist mein Apfel-Zimt-Zupfbrot.

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