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Gulasch auf ungarische Art

clock
2.5 hours
Ingredients
∙ Serves 4
Ingredients
  • 3 Zwiebeln
  • 800 g Rindergulasch (in Stücke geschnitten)
  • 3 EL Pflanzenöl
  • 2 EL Tomatenmark
  • 2 EL Paprikapulver (scharf)
  • 1 TL gemahlener Kümmel
  • 250 ml trockener Rotwein
  • 500 ml Fleischbrühe
  • 1 kleine rote Paprikaschote
  • 250 g Möhren
  • Salz
  • Pfeffer (aus der Mühle)
Gulasch auf ungarische Art

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