Schwarzwurzeln an Knoblauchsauce mit Gemüse-Rösti Zutaten für 4 Personen Rösti: 800 g Gschwellti vom Vortag, 1 Rüebli, fein geraffelt, 5 cm Lauch, in kleine Stücke geschnitten, 1 Zwiebel, fein gehackt, 1 TL Salz, Pfeffer, Paprika, Bratbutter oder Bratcrème Schwarzwurzeln: 1 TL Salz, 2 EL Zitronensaft, 800 g Schwarzwurzeln Sauce: 1 EL Butter, 2 EL Mehl, 2 dl Milch, 2 dl Gemüsebouillon, 1 bis 2 Knoblauchzehen, in breite Streifen geschnitten, Salz, Pfeffer Zubereitung Für die Rösti Gschwellti…

Schwarzwurzeln erleben zurzeit eine kulinarische Renaissance – immer häufiger findet man das Gemüse auf Wochenmärkten und im Restaurant. Und das vollkommen zu Recht: Würzig und lei

Spargel mit Avocado-Hollandaise

Spargel mit Avocado-Hollandaise

Ein deutscher Klassiker mal anders: Spargel mit Avocado-Hollandaise. Herrlich erfrischend und viel leichter als herkömmliche Hollandaise.

Schwarzwurzeln in Zitronenrahm Rezept | Küchengötter

Schwarzwurzeln in Zitronenrahm

Wie zu Großmutters Zeiten schmecken diese frisch zubereiteten, zarten, weißen Stangen.

Du möchtest deinen Spargel so zubereiten, dass er möglichst viel Aroma bewahrt und sanft gart? Dann sieh dir unser Rezept für Spargel aus dem Ofen an. Du benötigst nur wenige weitere Zutaten und lässt dem Spargel so den Vortritt.

Spargel aus dem Ofen

Du möchtest deinen Spargel so zubereiten, dass er möglichst viel Aroma bewahrt und sanft gart? Dann sieh dir unser Rezept für Spargel aus dem Ofen an. Du benötigst nur wenige weitere Zutatern und lässt dem Spargelessen​ so den Vortritt.

Grüner Spargel im Knusperteig gebacken

Spargel im Knusperteig gebacken

Spargel im Knusperteig gebacken ist ein Rezept mit frischen Zutaten aus der Kategorie Filoteig. Probieren Sie dieses und weitere Rezepte von EAT SMARTER!

Experimente aus meiner Küche: Spargel-Blätterteig-Tarte

Spargel-Blätterteig-Tarte

Spargel-Pasta - BRIGITTE

Spargel-Pasta

30 Minuten - mehr Zeit braucht ihr nicht für schnelle Rezepte wie Geschnetzeltes mit Schalotten oder Zucchini-Carbonara. 30 Minuten, die sich lohnen!

Goldbraune Schwarzwurzel aus dem Ofen schmeckt fantastisch als Beilage zu Fleisch und Co. oder als feines, leichtes Hauptgericht.

Einfach unkompliziert: Schwarzwurzelgemüse aus dem Ofen

Goldbraune Schwarzwurzel aus dem Ofen schmeckt fantastisch als Beilage zu Fleisch und Co. oder als feines, leichtes Hauptgericht.

Grüner Spargel in knusprigem Blätterteig - dieses Rezept ist einfach das perfekte Spargel-Fingerfood. So geht's Schritt für Schritt!

Spargel-Fingerfood - so einfach geht's

Grüner Spargel im knusprigen Blätterteig – dieses Rezept ist wie gemacht für köstliches Spargel-Fingerfood. So geht's Schritt für Schritt.

Spargel Pesto Rezept - einfach, leicht, schnell und unfassbar lecker

Rezept für ein Spargel-Pesto - ganz einfach und leicht!

Es gibt sicher viele Spargel Rezepte, aber dieses für ein Spargel-Pesto gehört zu meinen Lieblingen! Warum? Weil es so schnell vorbereitet ist und sich ein wundervoller Duft im Haus verbreitet, wenn …

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