Echt schnell zubereitet und wenig Kalorien - Garnelen Curry mit Gemüse

The Heart and Soul of the Caribbean can be found in Caribbean Cuisine. This diverse region, influenced by so many Countries.

Bratäpfel und Adventszeit gehören einfach zusammen, findest du nicht? Besonders lecker werden die Früchtchen mit süßer Apfelfüllung, Crumble und Mascarpone.

Bratäpfel mit Crumble und Mascarpone

Béchamel-Hackfleisch-Lasagne, ein tolles Rezept aus der Kategorie Pasta & Nudel. Bewertungen: 766. Durchschnitt: Ø 4,5.

Béchamel-Hackfleisch-Lasagne

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Original italienischer Pizzateig – Das Grundrezept

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Mangold - Lasagne, ein raffiniertes Rezept aus der Kategorie Pasta & Nudel. Bewertungen: 26. Durchschnitt: Ø 4,1.

Mangold - Lasagne

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Meine erste Begegnung mit einem Saucenklassiker verdanke ich meinem Ersatz-Opa. Ohne Bedenken, führte er mich – 7 Jahre alt und extrem fasziniert – in das Geheimnis einer guten Mehlschwitze ein und zauberte aus Butter, Mehl, Milch und Gewürzen eine köstliche Sauce Béchamel, die mit gekochtem Blumenkohl serviert zu einer meiner Lieblingsspeisen wurde. Zum Leidwesen meiner Eltern wurde dieser Küchentrick fleißig geübt und hat mehr als einen guten Topf ruiniert.

8 Saucen, die wirklich jeder Hobbykoch meistern sollte

Du kaufst deine Tomatensauce im Supermarkt und hast Angst vor der Béchamel…

Brokkoli - Süßkartoffel - Auflauf | Becel

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Food Mood

Klassische Lasagne

clock
1.5 hour
Ingredients
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  • 200 g Zwiebeln
  • 2 Knoblauchzehen
  • 3 Möhren
  • 2 Stangen Staudensellerie
  • 2 EL Olivenöl
  • 600 g gemischtes Hackfleisch
  • 150 ml Rotwein
  • 1 Zweig Rosmarin
  • 2 Lorbeerblätter
  • 1 Dose Tomaten (800 g)
  • Salz
  • Pfeffer
  • 70 g Butter
  • 60 g Mehl
  • 800 ml Milch
  • 30 g geriebener Parmesan
  • Salz
  • Pfeffer
  • frisch geriebene Muskatnuss
  • Auflaufform (ca. 25 x 25 cm)
  • Butter für die Form
  • 12 Lasagne-Nudelplatten (ohne Vorkochen)
  • 200 g Mozzarella
  • 3 Stängel Salbei
  • 50 g geriebener Parmesan
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