Kalbsjus - Bratensaft vom Kalb selber machen und selber kochen

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Das raffinierte Weihnachtsmenü - raffiniertes-weihnachtsmenue-b  Rezept

Das raffinierte Weihnachtsmenü

grain de sel - salzkorn: Gepimpter Krabbencocktail: Cocktail-Garnelen mit Avocado-Mango-Tatar

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Kalbsfilet im Teig mit Frühlingsgemüse

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Schnelles Zitronenhühnchen mit grünem Spargel

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Wenn der Hunger groß ist, muss es schnell gehen. Was du da machen kannst? Dieses kurzgebratene Hühnchen mit grünem Spargel aus der Pfanne - in 25 Minuten.

Rustikale Gemüsesuppe auf italienische Art: Pflaumentomaten, Wurzelgemüse und viele Kräuter wärmen deinen Körper und erfreuen die Geschmacksknospen

Ribollita – Gemüsesuppe auf Toskanisch

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Die Honig-Marinade ist eine Allzweckwaffe, die besonders gut in Verbindung mit Geflügel-, aber auch mit Schweinefleisch harmoniert. Bei Geflügel die Marinade mindestens vier Stunden ziehen lassen. Bei Fleischstücken, wie zum Beispiel einem Steak, empfiehlt es sich, die Marinade über Nacht einziehen zu lassen.

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Rinderfilet braten: So gelingt dir das beste Stück vom Rind

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