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Gesundes 3-Minuten-Vielfaltbrot


clock
3 minutes
Ingredients
Ingredients
  • 50 g Kürbiskerne
  • 40 g Walnusskerne
  • 40 g Haselnusskerne
  • 20 g helle oder schwarze Sesamsamen
  • 300 g Dinkelvollkornmehl
  • 60 g Roggenvollkornmehl oder mehr Dinkelvollkornmehl
  • 50 g Haferflocken
  • 40 g Teffmehl oder mehr Haferflocken
  • 50 g Möhre fein gerieben
  • 1 Päckchen Trockenhefe (7 g)
  • Salz
  • 1 gestrichener EL Kokosblütenzucker
  • 1 EL natives Olivenöl + mehr zum Fetten der Form
  • 1 – 2 EL Amarant (helle Sesamsamen, Haferflocken oder Hirse zum Bestreuen)
  • 1 Kastenform (25 cm)

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