Schöner Tag noch! Food-Blog mit leckeren Rezepten für jeden Tag: Spargel-Erdbeer-Salat mit Feta und Croutons

Spargel-Erdbeer-Salat mit Feta und Croutons

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Aal-Gemüse-Suppe

clock
1 hour
Ingredients
∙ Serves 4
Ingredients
  • 900 g frischer, küchenfertiger und gehäuteter Aal
  • 1 Zwiebel
  • 1 Bund Suppengemüse
  • 3 mittelgroße Kartoffeln
  • 2-3 EL Rapsöl
  • Salz, Pfeffer (aus der Mühle)
  • 1 Lorbeerblatt
  • 800 ml Fischfond (oder Gemüsebrühe)
  • 2 EL frische gemischte, gehackte Kräuter
Aal-Gemüse-Suppe ist ein Rezept mit frischen Zutaten aus der Kategorie Fisch. Probieren Sie dieses und weitere Rezepte von EAT SMARTER!

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