a bowl filled with food sitting on top of a table
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Himbeertraum

© Schnatterjulchen Zubereitungszeit: 15 Minuten Kühlzeit: mindestens 3-4 Stunden Zutaten für 5-6 Personen: 500g Vanillejoghurt 250g Quark 1 Packung Vanillezucker 500g Sahne 2 Packungen Sahnesteif 500g tiefgefrorene Himbeeren 7 große Baiser (oder 3 Eiweiß und ca. 80g Zucker, wenn man es selbst machen möchte) Zubereitung: Möchte man das Baiser selbst machen, sollte man damit beginnen. Drei Eier ordentlich trennen (ganz wichtig! Es darf nur Eiweiß übrig bleiben!) und mit dem Mixer schlagen…

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