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Es gibt Tage, an denen möchte man nicht lange in der Küche stehen. Am liebsten bleibt man im Bett. Oder lümmelt sich auf dem Sofa herum, schaut fern, liest eine Zeitschrift, oder denkt über die guten Vorsätze für das neue Jahr nach. Mein guter Vorsatz für 2016 lautet: Gutes Essen mit gesunden Zutaten. Eigentlich nichts

15 Min Pasta: Mit getrockneten Tomaten & Brokkoli

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In Hessen wird am Neujahrstag traditionell Sauerkraut mit Rippchen gegessen. Meine Eltern waren ja zugezogene Hessen, aber auch sie hatten diese Tradition schnell lieb gewonnen, war es doch das beste Essen gegen einen ordentlichen Kater. Mein Mann und ich sind zwar aus Hessen weggezogen, aber Traditionen kann man ja mitnehmen und so gibt es auch

Sauerkraut-Kartoffelstampf

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Sonntagabend um 20:15h läuft bei uns der Tatort. Das ist gesetzt und wir versuchen, uns nichts anderes vorzunehmen. Meist kochen wir uns dazu eine Pasta, ein Risotto oder irgendein anderes Gericht, welches sich gemütlich auf dem Sofa verspeisen lässt, ohne dass Gefahr auf eine riesige Sauerei besteht. Für uns ist das der perfekte Ausklang des

Sauerkraut-Quiche

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After-work Pasta with Peppers & Dried Tomatoes |  Madame cuisine

Feierabend-Pasta mit Paprika & getrockneten Tomaten

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Tzatziki selber machen - mit diesem Rezept von herzelieb - Man kann einfach nie genug Dip Rezept haben. Ob zum Grillen, zu Fleisch oder zu Brot oder gar zum Salat - Tzatziki schmeckt einfach immer. Leicht und lecker #dip #grillen

Tzatziki Rezept - Dip mit griechischer Note!

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Chich taouk – Brochettes de poulet aux épices

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Ich war nicht sicher, ob ich hier ein Rezept für Rührei anbieten soll. Eier verrühren und in der Pfanne anbraten, wozu braucht man da ein Rezept? Könnte man meinen. Aber dann fiel mir wieder ein, dass ich in meiner Zeit als Unternehmensberater auf Wanderschaft in diversen Hotels schon wahrlich schreckliche Rühreier auf dem Frühstücksbuffet vorfinden musste. Also

Rührei mexikanisch (Huevos Mexicanos

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