Erkunde Salbei, Fleisch und noch mehr!

Verwandte Themen durchstöbern

Saltim Bocca mit weißer Polenta und Zwiebelragout

Leckeres Saltim Bocca aus Kalbsschnitzeln mit Parmaschinken und Salbei, dazu eine venezianische weiße Polenta und ein Zwiebelragout mit Rosmarin.

Ti Saluto Ticino: Tessiner Küche: Brasato al Merlot

Spontan befragt nach dem für mich typischsten Tessiner Gericht, würde ich immer antworten: Brasato al Merlot mit Polenta. Das wurde in den A...

knuckles of veal, polenta, black chanterelles

Kalbshaxe sous-vide, Totentrompeten

Spinat-Ricotta-Rolle

Spinat-Ricotta-Rolle

Sanft geschmorter Spinat, mit Weißwein abgelöscht und mit Ricotta vermischt, umhüllt von selbstgemachtem Nudelteig, mit Knoblauch-Butter nappiert.

Kaninchen mit Weißwein und herbstlichem Gemüse im Römertopf geschmort

Kaninchen mit Weißwein und herbstlichem Gemüse im Römertopf geschmort

Zum geschmorten Kaninchen passt als Beilage entweder Erdäpfelpüree oder cremige Polenta.

Steak mit Tomaten-Avocado-Koriander-Fülle und cremige Polenta

Suppe in einem Topf zum Kochen bringen. Polenta langsam unter Rühren einrieseln lassen, Hitze reduzieren und auf kleiner Flamme ca. 4 Minuten garen. Zugedeckt beiseitestellen. Avocado der Länge nach halbieren, schälen, den Stein entfernen und das...

tortellini-panna-e-prosciutto

Tortellini Panna e Prosciutto

Ein Klassiker der Pastaküche. Leckere Tortellini mit einer cremigen Sahnesauce und frischem gekochten Schinken.

Rezept: Salbei-Kalbsfilet mit Trüffel-Risotto

Salbei-Kalbsfilet mit Trüffel-Risotto

Das perfekte Salbei-Kalbsfilet mit Trüffel-Risotto-Rezept mit einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung: Für das Kalbsfilet Schalotten schälen und…

Kürbis-Ravioli mit Pinienkern-Butter auf gedünstetem Lauch

Kürbis-Ravioli mit Pinienkern-Butter auf gedünstetem Lauch

Polenta Rezepte, Italienisch, Dinge, Hauptspeise, Beilagen, Grillen, Kochrezepte, Kochen, Ravioli

Geschmorte Kalbfleischvögel an Polenta und Romanesco-Gemüse

Schluss mit Kaviar und Gänseleber: Spitzenkoch Bernd Ackermann hat Fünfsterne- gegen Kantinengastronomie eingetauscht. Für mehr Familienleben und weniger Stress.

Pinterest
Suchen