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Backen macht glücklich

Spekulatius-Cupcakes mit Ganache | Backen macht glücklich

clock
25 minutes

Ingredients
∙ Makes 12 Cupcakes
Dairy
  • 150 Gramm butter weich
Other
  • 2 Esslöffel milch grobe angabe
  • 4 Esslöffel raspelschokolade z.b. von ulmer
  • 200 Gramm kuvertüre zartbitter oder weiß je nach geschmack
  • 200 Gramm mehl
  • 80 Gramm spekulatius zerbröselt
  • 100 Gramm zucker
  • Miniborke, Herzen und Sterne zum Dekorieren
  • 4 Mittelgroße eier
  • 200 Milliliter Sahne
  • 2 Teelöffel backpulver gehäuft
  • 1 Teelöffel spekulatiusgewürz
Cupcakes mit Ganache

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