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Schuhbecks Rindergulasch  - Zutaten für 4 Personen 1 kg Rindfleisch (aus Wade oder Schulter)     1 kg Zwiebeln     2 EL Öl     1 EL Tomatenmark     1 l. Hühnerbrühe     2 Knoblauchzehen     1 TL Kümmelsamen     1 TL getrockneter Majoran     ¾ TL abgeriebene unbehandelte Zitronenschale     ½ EL Paprikapulver (edelsüß)     Salz     mildes Chilipulver

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