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Für den Biskuitboden: 3  	Ei(er) 1 EL 	Wasser 75 g 	Zucker 1  	Vanillezucker 50 g 	Mehl 50 g 	Speisestärke 2 TL 	Backpulver   	Für die Creme: 300 g 	Quark, Magerstufe 200 g 	Mascarpone 125 ml 	Bailey's Irish Cream (Whiskey-Sahne-Likör) 50 g 	Zucker 1 Pck. 	Vanillezucker 250 g 	Schlagsahne und 100 g San Apart (Gelatine- Ersatzmittel)   	Zum Verzieren: 250 g 	Schlagsahne oder Cremefine zum Schlagen   	Kakaopulver   	Schokostreusel oder Schokochips

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