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Hausgemachte Würzbouillon - Annemarie Wildeisen's KOCHEN

Die Grundlage für Suppen und Saucen lässt sich mit getrocknetem Gemüse und Kräutern gut selber herstellen – eine solide Basis.

Früher, wenn ich Rinderfond gebraucht habe, bin ich in den Supermarkt und hab Fond in Gläschen gekauft. Da kosten 400ml stolze 2,99. Der Geschmack war eigentlich ganz gut, aaaaaaber seit ich Fond selber mache, weiß ich, dass es leckerer geht. … Weiterlesen →

Grundrezept: Rinderfond {einkochen

Eine perfekte Grundlage für Suppen, Saucen und mehr: Rinderfond. Nicht nur günstiger als gekaufter Rinderfond, sondern auch schmackhafter :)

Vanille- und Schokoladen-Puddingpulver und Soßenpulver selbst gemacht

♥♥♥ ♥♥♥ Habt ihr schon mal geschaut, was in gekauftem Puddingpulver drin ist? Vanillpuddingpulver besteht z. Bsp. in der Regel aus Maisstärke, Salz, Aroma und Farbstoff! Vanille?? Fehlanzeige!! Van…

Bärlauchbutter. Superlecker! Immer wieder!

Ein Spaziergang im Rednitzgrund im April. ° Bärlauch ( Allium ursinum) ° Die Überreste vom natürlichen Waldostern... oder ein Mord. ...

Sauerrahm

Sauerrahm und Crème fraiche: selbst gemacht statt selbst gekauft!

Yuzu-Curd

Yuzu-Curd

Im Fokus: Dieser Curd kann kühl aufbewahrt werden und passt sehr gut als Brotaufstrich oder im Dessert-Bereich.

Mit gehaltvollen Kräuterölen kannst du Würz- und Wildkräuter kinderleicht konservieren und vielseitig verwenden. So einfach kannst du die würzigen Öle selber machen!

Gehaltvolle Kräuteröle selber machen - Tipps und Rezepte

Mit gehaltvollen Kräuterölen kannst du Würz- und Wildkräuter kinderleicht konservieren und vielseitig verwenden. So einfach kannst du die würzigen Öle selber machen!

Tzatziki: Kühl und erfrischend, mit saftiger Gurke, Knoblauch und etwas Dill zählt der griechische Joghurt-Dip ganz klar mit zu den ‚All-Time-Favourites‘ in Sachen Grillsaucen.

Tzatziki – So gelingt dir das griechische Original

Tzatziki: Kühl und erfrischend, mit saftiger Gurke, Knoblauch und etwas Dill zählt der griechische Joghurt-Dip ganz klar mit zu den ‚All-Time-Favourites‘ in Sachen Grillsaucen. Mehr

Liebstöckl (Maggikraut) - Paste, ein sehr schönes Rezept aus der Kategorie Sommer. Bewertungen: 59. Durchschnitt: Ø 4,4.

Liebstöckl (Maggikraut) - Paste

Liebstöckl (Maggikraut) - Paste, ein sehr schönes Rezept mit Bild aus der Kategorie Sommer. 65 Bewertungen: Ø Tags: Haltbarmachen, raffiniert oder preiswert, Sommer

So einfach kann man Nutella selbermachen! Mit diesem Nutella-Rezept wird aus gerösteten Nüssen und Co eine gesunde vegane Schokocreme ohne Industriezucker, die je nach Zutat sogar low carb ist. | www.backenmachtgl...

Selbstgemachtes Nutella

Für alle Nutella-Fans ist dieses Rezept der absolute Volltreffer - denn dieser unglaublich leckere Brotaufstrich lässt sich ganz einfach selbst herstellen. Auch als Geschenk eignet sich der selbstgemachte Haselnussaufstrich perfekt!

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