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Zitrusfrüchte- Mango- Marmelade ...und eine Nominierung zum Liebster Award

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fruchtiges Holunderblüten-Curd aus Holundersirup

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ERDBEER LIEBT MANGO MARMELADE – GANZ OHNE ZUCKER!

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Papaya Mango Jam.  Such a gorgeous orange color.

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Have you gotten bored with plain old strawberry jam? Why not try 'Papaya Jam'.

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Not unlike summer morning... Cucumber and vanilla jam.  Confiture de concombre à la vanille  makes one pot  250g peeled and grated cucumber  175g jam sugar one vanilla pod  Place all the ingredients in a medium pan and stir well. Marinate for two hours. Over high heat, bring to the boil and simmer for 5 minutes or until the jam coats the back of a cold metal spoon. Transfer to a clean jar, close the lid and allow the jam to cool upside-down. Chill and keep in the fridge.

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watermelon jam

Watermelon Jam

This Watermelon Jelly Recipe is very simple and requires very little canning knowledge. (this is only my second time every canning anything.) This may not be a toast kin of jelly, But the uses for this jelly are endless. Salad dressing, on top of pancakes

Fruchtig und cremig zugleich: die englische Zitronencreme schmeckt köstlich auf Toast und frischen Brötchen, lässt sich aber auch hervorragend zum Verfeinern von Kuchen, Torten und Desserts einsetzen. Man bekommt Lemon Curd im gut sortierten Supermarkt, kann es aus nur 4 Zutaten aber auch ganz einfach selber machen.

Lemon Curd selber machen - so geht's

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Winter aufs Brot: Kürbis-Apfel-Marmelade - Cucina Piccina

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Melonen-Pfirsich-Marmelade - sieht schon verdammt gut aus *sabber* 1/2 kg Honigmelone (geputzt gewogen), 1/2 kg Pfirsiche (geputzt gewogen), Saft und Schale von 1 unbehandelten Zitrone, 1 kg Gelierzucker (1:1), 1 Päckchen Gelfix

Melonen-Pfirsich-Marmelade

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