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Recipe from
kochkarussell.com
Bombastische Kartoffel Spargel Power Bowl mit Spiegelei
12 ratings · 35min · 2 servings
herzelieb
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Ingredients
Ingredients
• 750 g junge Kartoffeln
• 2 Handvoll Rucola
• 400 g grüner Spargel
• 4 braune Champignons
• 70 ml Olivenöl
• 2 Eier
• 1 kleine Knoblauchzehe
• 1 EL Balsamico Bianco
• 1/2 TL Oregano getrocknet
• 1/2 TL Rosmarin getrocknet
• 1/2 TL Zucker
• Salz & Pfeffer