Falafeln einfach selber machen! Knusprige Hülle und weicher Kern– auf den ersten Blick erinnern mich die goldbraunen, frittierten Kugeln ein bisschen an Kroketten, vielleicht auch an kleine Knödel. Auf den Zweiten wird mir aber schnell klar, dass sie mit beiden nur wenig gemeinsam haben.

Falafel selber machen – so werden die Kugeln knusprig

Falafeln einfach selber machen! Knusprige Hülle und weicher Kern– auf den ersten Blick erinnern mich die goldbraunen, frittierten Kugeln ein bisschen an Kroketten, vielleicht auch an kleine Knödel. Auf den Zweiten wird mir aber schnell klar, dass sie mit beiden nur wenig gemeinsam haben.

Elly's Art: Falafel und Schafskäse-Creme  Nachgemacht und als sehr sehr lecker befunden, allerdings habe ich zum Pürieren erst mehr Flüssigkeit und zum Formen in Folge dessen dann natürlich mehr Mehl benötigt. Sehr sehr lecker und knusprig!

Elly's Art: Falafel und Schafskäse-Creme Nachgemacht und als sehr sehr lecker befunden, allerdings habe ich zum Pürieren erst mehr Flüssigkeit und zum Formen in Folge dessen dann natürlich mehr Mehl benötigt. Sehr sehr lecker und knusprig!

Vergiss Hummus aus dem Supermarkt. Mit diesem Rezept machst du dir den Kichererbsen-Dip ganz einfach selbst, und zwar so cremig wie nie zuvor.

Wie du dir richtig guten Hummus selber machst

Vergiss Hummus aus dem Supermarkt. Mit diesem Rezept machst du dir den Kichererbsen-Dip ganz einfach selbst, und zwar so cremig wie nie zuvor.

Kichererbsen und Avocado - eine traumhafte Kombination. Der Dip lässt sich guten Gewissens zwischendurch snacken, denn er enthält wertvolle Nährstoffe.

Avocado-Hummus

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Orientalischer Zimt - Hackfleischtopf, wunderbares Soulfood für den Herbst - das wärmt von Innen :-)

Orientalischer Zimt - Hackfleischtopf

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Falafel mit Hummus  Fein-cremig und leicht nussig  - für Freunde der Kichererbse hat unser Falafel - Hummusgericht definitiv Suchtpotenzial!  http://einfach-schnell-gesund-kochen.de/falafel-mit-hummus/

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Weitere Ideen
Tunesischer Orangenkuchen mit Olivenöl - ein fantastischer, saftiger Kuchen! Das Rezept gibts auf Allrecipes Deutschland http://de.allrecipes.com/rezept/3085/tunesischer-orangenkuchen.aspx

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Muhammara - syrischer Paprika-Nuss-Aufstrich | whatinaloves.com

Muhammara

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Mamounia, a wonderful Syrian dessert that comes from the city of Aleppo. Mamounia is a smooth and velvety semolina pudding that is usually ...

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Manaqish, Arabisches Frühstück, Syrisches Frühstück, Aleppo, Syrian breakfast

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Wenn Freunde auf ein Bier vorbei kommen, dann ist dieser Spinat-Feta Snack im Blätterteigmantel genau die richtige Ergänzung. Der Blätterteig Spinat-Feta Sn

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Diese würzige Linsensuppe zaubert dir eine Prise Orient in deinen Suppentopf. Rote Linsen verschmelzen mit feinen Gewürzen zu einem echten Gaumenschmaus!

Ein Hauch von Orient: Türkische Linsensuppe

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