Ralf Althoff

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Ralf Althoff
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This simple device allows you to ignite char cloth without any form of fire!

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Wenn Du auf Fleisch stehst, wirst du diese gefüllten Steak-Rollen lieben

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I& been slacking on posting new recipes. I didn& take pictures but thought I would post the dutch oven recipes that we used at girls cam.

Bei meinen zahlreichen Versuchen Rippchen zuzubereiten, war schon alles dabei - von traumhaft lecker bis ungenießbar zäh. Im Gegensatz zu anderen "Küchen-Fails" weiß ich bei diesem Grillklassiker nie genau, warum die Ergebnisse so unterschiedlich ausfallen. Zu hohe Temperaturen? Undichtigkeiten beim Dämpfen? Zu geringe Garzeiten? Wie auch immer, bei diesem Rezept hier hat alles zuverlässig geklappt. Nach der Zeit im Dutch Oven kommen die Rippchen kurz auf den Grill, damit sie von be...

Bei meinen zahlreichen Versuchen Rippchen zuzubereiten, war schon alles dabei - von traumhaft lecker bis ungenießbar zäh. Im Gegensatz zu anderen "Küchen-Fails" weiß ich bei diesem Grillklassiker nie genau, warum die Ergebnisse so unterschiedlich ausfallen. Zu hohe Temperaturen? Undichtigkeiten beim Dämpfen? Zu geringe Garzeiten? Wie auch immer, bei diesem Rezept hier hat alles zuverlässig geklappt. Nach der Zeit im Dutch Oven kommen die Rippchen kurz auf den Grill, damit sie von be...

Dutch Oven Ham -- great dinner while camping, plus can use the leftover ham for sandwiches at the campsite

dutch-oven-ham, genius, precooked and frozen, just toss on the coals in the dutch oven you have a yummy dinner with some grilled veggies and maybe a pasta salad then easy lunch and dinner left overs