Gefüllte Melanzani

Skinny Eggplant Rollatini

These Skinny Eggplant Rollatini are so insanely delicious they would turn any eggplant hater into an unconditional lover. They are so tender you don’t even need a knife to cut them, they’ll just melt in your mouth.

When you ditch bread, pasta, rice, refined cereals, sugary foods, preservatives and additives... everything changes. Remember, those so-called foods were NOT part of our diets thousands of years ago and not coincidentally, there were no incidents of heart disease, cancer, obesity, diabetes and other conditions

Julia Child’s Eggplant Pizzas. I find it hard to believe that Julia Child had a recipe for eggplant pizza.or pizza anything.

ZUCCHINIII

You have to try these crisp zucchini bites paired with an easy garlic aioli dip. It's a winner! My husband doesn't eat veggies, but he loves zucchini, so I have to get creative with how I serve it so he won't get burned out by it!

Eine Handvoll Zutaten, einen Topf und 20 Minuten - mehr brauchst du für eine cremige Tomatensuppe nicht. Schmeckt abends und am nächsten Tag im Büro.

Schnelle Kokos-Tomaten-Suppe mit Koriander

Leichtes Rezept für Abends unter der Woche gesucht? Wie wäre es mit Hüttenkäsetalern mit Kirschtomaten und Kräutern?

Saftige Hüttenkäsetaler mit dreierlei Kräutern

Eine Blumenkohlbombe, die Sorgt mit Sicherheit für Überraschung ...

Heute wird es Lowcarb mit der Blumenkohlbombe - richtig lecker

Schnitzel Tomate-Mozzarella Rezept | Küchengötter

Schnitzel Tomate-Mozzarella

Nudeln ohne Kohlenhydrate dank Möhrenspaghetti aus dem Spiralschneider. In einer Pfanne mit Hähnchen und Spinat werden die Low-Carb-Nudeln zum Genuss.

Asiatische Möhrennudelpfanne mit Hähnchen und Spinat

Nudeln ohne Kohlenhydrate dank Möhrenspaghetti aus dem Spiralschneider. In einer Pfanne mit Hähnchen und Spinat werden die Low-Carb-Nudeln zum Genuss.

Waaas? Pizza und Low Carb – das kann ja nicht schmecken, wirst du jetzt denken. Aber urteile nicht, bevor du es nicht probiert hast. Trau dich und tausche das klassische Weizenmehl doch einfach mal gegen Zucchini, Blumenkohl, Thunfisch, Kichererbsenmehl oder Chia Samen aus. Du wirst überrascht sein, wie gut eine Pizza mit weniger Kohlenhydraten sein kann.

Low Carb Pizza - Diese 11 Böden schmecken auch ohne Mehl

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Zucchini landen geraspelt und mit Feta vermischt in der Pfanne und werden als fluffige Puffer ausbacken. Dazu lädt frisches Tzatziki zum Eintunken ein.

Fluffige Taler zum Eintunken: Zucchinipuffer mit Feta und Tzatziki

Kennst du Zoodles? Diese knackig-grünen Zucchinispaghetti? Hier als leichter Salat und mit einem herrlich cremigen Erdnussdressing.

Pasta ganz leicht! Zoodle-Erdnuss-Salat

Kennst du Zoodles? Diese knackig-grünen Zucchinispaghetti? Hier als leichter Salat und mit einem herrlich cremigen Erdnussdressing.

Low-Carb-Rezept für Apfelküchle mit Quark: Kohlenhydratarmes Frühstück - gesund, kalorienreduziert, ohne Getreidemehl ... #lowcarb #frühstück

Low Carb Apfelküchle mit Quark - Frühstück

Low-Carb-Rezept für Apfelküchle mit Quark: Kohlenhydratarmes Frühstück - gesund, kalorienreduziert, ohne Getreidemehl ... #lowcarb #frühstück

Weizenmehl, nein danke!

Low Carb-Pfannkuchen selber machen - so geht's

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