Leckerer und gesunder Schokoaufstrich wie Nutella

Selbstgemachtes Nutella

400 Gramm Haselnüsse oder Mandeln 2 Prisen Salz 5 Esslöffel Öl neutrale Sorte 4 Esslöffel Kakao Teelöffel Vanille-Bourbon-Aroma flüssig 6 Esslöffel Süßungsmittel grobe Angabe! z.B. Rohrzucker, Honig, Agavensirup, Xylit

Nusscremes sind lecker, gesund, aber auch teuer. Warum also nicht Mandelmus und Erdnussbutter selbermachen? Einfaches Rezept mit vielen Varianten.

Grundrezept für Erdnussbutter und Mandelmus

Zutaten 400 Gramm Nüsse, Kerne oder Mandeln ohne Salz Esslöffel Öl je nach gewünschter Konsistenz Prisen Salz Esslöffel Süßungsmittel nach Wunsch; zum Beispiel Honig oder Rohrzucker Gewürze z.B. Zimt, Kakao, Chili Menge: 2 Gläser

Apfel - Marzipan - Marmelade mit Amaretto

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Apfel - Marzipan - Marmelade mit Amaretto Zutaten kg Äpfel, leicht säuerlich 150 g Marzipan -Rohmasse, gerieben 6 Tropfen Bittermandelaroma 100 ml Amaretto 1 Tüte/n Gelierzucker, 1 Zitrone(n), den Saft davon

Apfel - Orangen Konfitüre mit Marzipan

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Orangenmarmelade

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