Das Buch “Backen mit Pasta Madre” fasziniert mit der Leidenschaft für das ursprüngliche Backen mit Sauerteig und mit dem Lebenskonzept der Autorin. Die ganze Geschichte, die in den Rezepten genauso zu finden ist, wie auf dem Instagram-Account der Autorin, ist inspirierend und mach Lust darauf, die Rezepte nachzubacken und vielleicht ein Stück der Einstellung der Familie zu übernehmen.
