Die Zucchini-Spaghetti in Kombination mit der Zitronensoße repräsentieren für mich den wahren Geschmack des Frühlings. Es ist ein leichtes und wunderbares Abendessen für Wochentage.

Mediterrane Zucchini-Spaghetti in Zitronensoße

The zucchini spaghetti, combined with lemon sauce, represents the true taste of spring for me. It is a light and wonderful weeknight dinner.

Das ist mein Lieblingsgericht im Herbst und Winter. Die scharfe Harissa Gewürzpaste und das frische Gemüse ist Sonnenschein für meine Seele.

Scharfe Kichererbsensuppe

My absolute favorite dish to make during fall and winter. The piquant harissa combined with the vegetables infuses this soup with a truly restorative quality.

Dieses vegane Süßkartoffel-Curry ist eine wahre Geschmacksexplosion und sehr einfach herzustellen. Für mich das perfekte Abendessen nach einem langen Tag.

Süßkartoffel-Curry

This vegan sweet potato curry is bursting with great flavors and very easy to make. For me, the perfect dish for a busy week night.

Dieses Rezept ist nicht nur lecker, sondern kommt randvoll mit lebenswichtigen Nährstoffen. Die Süßkartoffel bietet komplexe Kohlenhydrate, das Kokosöl und die Pinienkerne versorgen dich mit gesunden Fetten und der Spinat liefert Proteine.

Gebackene Süßkartoffeln mit Spinat und Pinienkernen

Kisir ist ein simpler, geschmacklich jedoch facettenreicher Klassiker der türkischen Küche. Hirse anstelle von Bulgur als ebenso leckere wie glutenfreie Alternative verwenden!

Kisir – türkischer Bulgursalat

A simple, yet flavorful and nutritious Turkish classic. As an equally appetizing, gluten-free alternative, use millet instead of bulgur.

Chili con Quinoa

Chili con Quinoa

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Vegetarische Pasta in Bestform. Davon nimmt man gerne eine zweite Portion!

Penne alla Norma


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