Nudelauflauf mit Tomaten und Zucchini

Die Zucchini-Spaghetti in Kombination mit der Zitronensoße repräsentieren für mich den wahren Geschmack des Frühlings. Es ist ein leichtes und wunderbares Abendessen für Wochentage.

Mediterrane Zucchini-Spaghetti in Zitronensoße

Die Zucchini-Spaghetti in Kombination mit der Zitronensoße repräsentieren für mich den wahren Geschmack des Frühlings. Es ist ein leichtes und wunderbares Abendessen für Wochentage.

Das ist mein Lieblingsgericht im Herbst und Winter. Die scharfe Harissa Gewürzpaste und das frische Gemüse ist Sonnenschein für meine Seele.

Scharfe Kichererbsensuppe

Das ist mein Lieblingsgericht im Herbst und Winter. Die scharfe Harissa Gewürzpaste und das frische Gemüse ist Sonnenschein für meine Seele.

Dieses vegane Süßkartoffel-Curry ist eine wahre Geschmacksexplosion und sehr einfach herzustellen. Für mich das perfekte Abendessen nach einem langen Tag.

Süßkartoffel-Curry

Dieses vegane Süßkartoffel-Curry ist eine wahre Geschmacksexplosion und sehr einfach herzustellen. Für mich das perfekte Abendessen nach einem langen Tag.

Dieses Rezept ist nicht nur lecker, sondern kommt randvoll mit lebenswichtigen Nährstoffen. Die Süßkartoffel bietet komplexe Kohlenhydrate, das Kokosöl und die Pinienkerne versorgen dich mit gesunden Fetten und der Spinat liefert Proteine.

Gebackene Süßkartoffeln mit Spinat und Pinienkernen

Dieses Rezept ist nicht nur lecker, sondern kommt randvoll mit lebenswichtigen Nährstoffen. Die Süßkartoffel bietet komplexe Kohlenhydrate, das Kokosöl und die Pinienkerne versorgen dich mit gesunden Fetten und der Spinat liefert Proteine.

Chili con Quinoa

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Köstliche Pasta war nie einfacher!

One-Pot-Pasta

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Kisir ist ein simpler, geschmacklich jedoch facettenreicher Klassiker der türkischen Küche. Hirse anstelle von Bulgur als ebenso leckere wie glutenfreie Alternative verwenden!

Kisir – türkischer Bulgursalat

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Gesund, einfach und trotzdem voller Geschmack – dieses Moussaka hat es im Nu in mein Kochrepertoire geschafft!

Veganes Moussaka

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Voller Geschmack und dazu auch noch einfach zuzubereiten. Was wünscht man sich mehr?

Wildreissalat

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Kermit was right. It's not easy being green. And it's definitely not always easy trying to get kids and carnivores to eat their veggies.

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