Sommerrezepte – vegan und leicht

Hier findest Du leichte, kalorienarme Rezeptideen für Sommergerichte, die zugleich vegan und meist auch glutenfrei sind – zusammengestellt von mir als staatlich zugelassene, pflanzliche Ernährungsberaterin.
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an advertisement for a chocolate dessert with red sprinkles and white icing
Gefrorene Schokofruchtschnitten - der perfekte Sommersnack - food-lifestyle-facts
Schokofruchtschnitten
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4h 7m
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Eis-Kakao - die perfekte, kalorienarme Erfrischung im Sommer!
Eis-Kakao ist die perfekte Erfrischung im Sommer 🤤 #eiskakao #kakao #sommergetränk #sommerrezepte #getränke
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3m
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Erbsen Guacamole 🫛 ohne Avocado 🥑 - richtig lecker, preiswert, nachhaltiger und super easy 💚
Erbsen Guacamole 🫛🤤 Nicht nur preiswerter, sondern auch nachhaltiger und fettärmer - und dabei mindestens genauso lecker! 🤌🏼🫠 Du brauchst für 5 Portionen: 450 g Erbsen, tiefgekühlt 50 g Mayonnaise (vegan) 1 Limette gepresst 1 Knoblauchzehe 1/2 Chilischote (optional) 1 handvoll Schnittlauch (frisch) 80 ml Erbsenwasser (gekochtes Wasser) 1 EL Röstzwiebeln (optional) Salz und Pfeffer #veganerezepte
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10m
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Rezept für „Schwarzer Schokoklebreis mit Beeren“ - mein neues Lieblingsrezept zum Frühstücken! 🤤
Uuuuh, baby, I like it sticky 🤤 Schonmal schwarzen Klebreis ausprobiert? Nein?! 😮 Na, dann wird‘s allerhöchste Zeit! 🤤 Für 2 Portionen brauchst Du Zutaten * 100 g schwarzer Klebreis * 250 ml vegane Kochcreme * 20 g Kakaopulver * 1 EL Agavendicksaft optional Topping * 100 g pflanzlicher Joghurt * 200 g Beeren * 20 g Kakaonibs * 20 g getrocknete Himbeeren * 20 g Granola oder Müsli * etwas frische Minz Nährwerte Serving: 1 Portion | Calories: 325.45kcal | Saturated Fat: 1.8g | Fat: 13.3g | Protein: 7.15g | Carbohydrates: 43.98g Die Zubereitung in ausführlich sowie warum schwarzer Reis so gesund ist, gibt’s wie immer auf meinem Blog: https://www.food-lifestyle-facts.de/blog/schwarzer-schokoklebreis-mit-beeren-rezept/ An Guadn! Rosa #veganuary #veganerezepte #klebreis #veganfrüh
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1h 10m
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Bananen-Snickers-Eis Rezept - kinderleicht, super lecker, vegan, glutenfrei und zuckerfrei!
Für 4 Stück brauchst Du * 2 reife Bananen * 30 g Erdnussbutter * 30 g Erdnüsse geröstet und gesalzen * 20 g Kokosöl * 40 g Kakaopulver natürlich von Dein Kakao (Eigenwerbung) * etwas Fleur de Sel optional als Deko #vegan #veganerezepte #zuckerfrei #glutenfrei #gesunderezepte #einfacherezepte
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2h 10m
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Proteinreicher Beluga Linsen Salat Rezept
Beluga Linsen Salat perfekte Proteinbombe für heiße Sommertage Das ganze Rezept findest Du hier: https://www.food-lifestyle-facts.de/blog/proteinreicher-beluga-linsen-salat-rezept/ Nährwerte pro Portion | 554.2 kcal | Protein: 26.4 g | Kohlenhydrate: 48 g | Fett: 24.5 g #belugalinsensalat #sommerrezepte #foodlifestylefacts #münchenvegan #einfacherezepte #veganerezepte #proteinreich #eiweissreich #vegandeutschland #einfacheveganerezepte #linsensalat
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Einfaches, schnelles Porridge Rezept, viel gesünder kannst Du nicht in den Tag starten! 🤤✌🏼
Mit diesem einfachen Porridge Rezept startest Du energiegeladen in den Tag, versorgst Deinen Körper mit wichtigen Vitaminen und Nährstoffen und beugst Dank der vielen Ballaststoffe einem Müdigkeitstief vor! #vegan #veganerezepte #veganfrühstücken #veganleben #veganessen #haferbrei #porridge #beeren #proteinrezepte #proteinreich
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20m
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Eiskakao - die perfekte Abkühlung im Sommer! #eiskakao #sommergetränke #kakao #trinkschokolade
Was gibt es besseres als einen Eiskakao im Sommer? #eiskakao #kakao #icedcacao #icedcocoa #icedkakao #sommergetränk #trinkschokolade #getränke
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3m
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Salted & frozen Himbeer-Tahini-Schoko Cupcakes ohne Backen mit nur 81 Kalorien pro Stück! #vegan
Sooo lecker und in weniger als 40 Min im Mund! Kinderleicht mit nur 6 Zutaten! #gesunderezepte #gesundeernährung #gesundesnacks #veganerezepte #veganessen #eiskonfekt #eisselbermachen #cupcakes #tahini #schokolade #dessertrezepte #schnellerezepte #glutenfrei #glutenfreierezepte
a bowl of oatmeal with berries and raspberries on the side
Veganes, glutenfreies Buchweizen-Porridge Rezeüt
Es gibt kaum etwas, mit dem man nährstoffgeladener in den Tag starten kann, als mit einem warmen Porridge - vor allem, wenn es vegan und glutenfrei ist. Es hält Dich lange satt, Deinen Blutzuckerspiegel konstant und versorgt Dich gleichzeitig mit wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen. Super einfach und kann man wirklich auch jeden Tag problemlos zum Frühstück essen! #veganfrühstücken #veganerezepte #gesundesfrühstück
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20m
a bowl filled with lots of food on top of a table
Proteinreicher Beluga Linsen Salat Rezept - food-lifestyle-facts
Dieser Beluga Linsen Salat ist nicht nur kulinarisch absolut lecker, sondern versorgt Dich auch mit wichtigen Nährstoffen wie Eiweiß, Ballaststoffen, Eisen, Zink und Magnesium. Perfekt für heiße Sommertage! #veganerezepte #sommerrezepte #belugalinsen #belugalinsensalat #linsen #proteinreich #proteinreichrezepte #vegankochen #salatrezepte #veganeiweißreich #veganproteinreich
bananas and snickkers on a grill with nuts
Super einfaches Bananen-Snickers-Eis Rezept - food-lifestyle-facts
Dieses Bananen-Snickers-Eis Rezept ist nicht nur kinderleicht, sondern kommt auch ohne unnötigen Zucker aus und besteht aus nur 6 Zutaten. Besser geht's nicht - da kann der Sommer erst Recht kommen! #vegan #veganerezepte #einfachvegan #einfacheveganerezepte #sommerrezepte #eisrezepte #veganeseis #glutenfrei #zuckerfrei #kakao
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2h 10m
Schoko-Zucchini-Brownies
Vegane Raffaello aka Kokosbällchen super einfach zum Selbermachen!
50min · 20 servings Zutaten • 70g Kokosöl • 130g Kokosmus • 50g Mandelmus • 80g vegane, weiße Schokolade • 80g Kokosraspeln • Bei Bedarf blanchierte Mandeln Das vollständige Rezept findest Du unter https://www.food-lifestyle-facts.de/blog/vegane-kokosbaellchen-aka-raffaelos-rezept/