Gehört zu unseren Lieblingsbeilagen. Schmeckt auch toll mit Knobi - und natürlich ohne Butter ;)

Habe es ohne Butter gemacht, nur etwas mit Salz und Rosmarin gewürzt und Olivenöl darüber gegeben und nach dem Backen dann nochmal im aufgeschnittenen Zustand nachgewürzt mit Salz und etwas Pfeffer.

eggplant pizza. #food #yummy #delicious

Auberginen-Pizza: Die Aubergine in Scheiben schneiden und mit Salt und Pfeffer würzen. Danach im Ofen 5 Minuten pro Seite backen. Dann mit Tomatensauce bestreichen und mit Mozarella bestücken!

Rezept aus VEGAN FOR YOUTH: Kidneybohnen-Buletten mit Zucchini-Dip - amicella

Attila Hildmann hat wunderbare vegane Rezepten mit hochwertigen, rohen / naturbelassenen Zutaten. Ich bin nicht Veganer oder Vegetarier, dennoch gefalllen mir seine Kombinationen und seine Rezepte sind immer wieder Basis für kreative Ideen :-)

Sweet Potato + Avocado Bites from blissfulbasil.com Yum! These are easy and nutritious and are perfect for a gourmet snack. Healthy fats from the avocados and tons of Vitamin A from the sweet potato will leave you feeling great.

Sweet Potato + Avocado Bites

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Kleine Veggie-Krustenbraten mit Kokosgremolata

Kleine Krustenbraten mit Kokosgremolata

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