Sabine Bockelmann

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Am besten backst du gleich ein riesen Blech. Denn eins ist sicher: Diesen leckeren Mandelkuchen mit Knusperkruste hast du nicht lange für dich allein.

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Hier spielen Mandeln die Hauptrolle und suhlen sich auf knusprigem Mürbeteig in einer Glasur aus köstlich süßem Honig und würziger Zimtbutter.

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Groß und eckig schmeckt der Klassiker genauso unwiderstehlich gut wie klein und rund – fluffig, fruchtig und ein bisschen nach Sommer.

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