Gesund & lecker: Risotto mit Zucchini und grünem Spargel | Zeit: 45 Min. | http://eatsmarter.de/rezepte/risotto-mit-zucchini-und-spargel

Risotto mit Zucchini und Spargel

Risotto mit Zucchini und Spargel ist ein Rezept mit frischen Zutaten aus der Kategorie Risotto. Probieren Sie dieses und weitere Rezepte von EAT SMARTER!

Dieses Spargel-Rezept mit Zitronensauce eignet sich super als kleiner Snack oder Vorspeise für alle Spargel-Fans!

Grüner Spargel mit Zitronensauce

Grüner Spargel mit Zitronensauce ist ein Rezept mit frischen Zutaten aus der Kategorie Klassische Sauce. Probieren Sie dieses und weitere Rezepte von EAT SMARTER!

Einen Hauch Frühling beim Essen mit leckerem Spargel Dip. Zutaten:  1 Bund grüner Spargel, wie gewohnt kochen und erkalten lassen 200 Gramm Frischkäse 100 Gramm Sahne-Quark 1 kleines Bund Bärlauch 2 Schalotten 5 Gramm frischen Ingwer 1 Bund Schnittlauch 1/2 Bund Blatt-Petersilie, gewaschen und klein gehackt 1/2 Bund Minze, 2 gekochte Hühnereier, geschält und klein gehackt Schwarzer Pfeffer frisch gemahlen Salz 4 Esslöffel Olivenöl oder hochwertiges Raps- oder Sonnenblumenöl

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Albertos grüner Spargel mit Parmesancreme, 1 kg Spargel, grüner 200 g Parmesan, gerieben 125 g Crème fraîche 7 Blätter Basilikum 1 Eigelb 1 Zitrone(n) 1 EL Salz 1 TL Zucker etwas Butter Pfeffer

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Schnelles Spargel-Rezept: Gratinierter Spargel aus dem Ofen Zutaten für 4 Personen: 1 kg weißer Spargel 300 g Schinken 250 g Tomaten 300 g Gouda, gerieben frischer Thymian, gehackt Salz Zucker

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