Steffi

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Kokosmehlpfannkuchen  - 2 Eier – 3 TL Kokosmehl, gut gehäuft – 7 EL Kokosmilch

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Endlich ein Rezept für ein glutenfreies Toastbrot, das auch noch am nächsten Tag genießbar ist und nicht komplett ausgetrocknet. Im Rezept stehen Optionen für vegan. Es ist sooooo gut, dass es möglicherweise den nächsten Tag nicht überlegt.

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Tomate-Mozzarella (Feta) in Muffinform Zutaten für ca. 12 Muffins für die Muffins: 125 g Mozzarella oder Feta// 100 g getrocknete Tomaten in Öl // ½ Bund Basilikum (hatte ich nicht da, ich habe getrockneten genommen) // 250 g Mehl // 2 ½ TL Backpulver // ½ TL Natron // Salz und Pfeffer nach Geschmack // 1 Ei // 200 ml Buttermilch // 60 ml Olivenöl // wer mag zur Deko: 100 g Frischkäse // 150 g Cocktailtomaten // Basilikum

Tomate-Mozzarella (Feta) in Muffinform Zutaten für ca. 12 Muffins für die Muffins: 125 g Mozzarella oder Feta// 100 g getrocknete Tomaten in Öl // ½ Bund Basilikum (hatte ich nicht da, ich habe getrockneten genommen) // 250 g Mehl // 2 ½ TL Backpulver // ½ TL Natron // Salz und Pfeffer nach Geschmack // 1 Ei // 200 ml Buttermilch // 60 ml Olivenöl // wer mag zur Deko: 100 g Frischkäse // 150 g Cocktailtomaten // Basilikum

Beste Foccacia Rezept nach Jamie Oliver mit Rosmarin und Olivenoel

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