Verführerisch süß und fruchtig – selbstgemachter Rhabarbersirup ist nicht nur lecker, sondern auch vielseitig zu genießen. Als Topping für frische Waffeln und kühles Eis oder als süß-saure Note im erfrischenden Cocktail. Ein Spritzer Rhabarbersirup macht die besten Drinks und Desserts fit für den Frühling.

Verführerisch süß und fruchtig – selbstgemachter Rhabarbersirup ist nicht nur lecker, sondern auch vielseitig zu genießen. Als Topping für frische Waffeln und kühles Eis oder als süß-saure Note im erf

Rezepte, zum frische Tomaten einkochen und konservieren  Die Zutaten für die Tomatensoße zum Einkochen:  2 – 3 Kg reife Tomaten (gerne süße Cocktailtomaten darunter, für das Aroma)  1/8 Weißwein (optional)  3, 4 große Knoblauchzehen  Ein Bund selbst gemixte mediterrane Kräuter wie Thymian (ich habe immer Zitronenthymian dabei), Oregano und Rosmarin  Salz, Paprikapulver (süß), Prise Cayenne, Zucker, etwas Olivenöl

Frische Tomaten einkochen und konservieren ist richtig einfach und lohnt sich sogar mit gekauften Tomaten. Mein einfaches Rezept:

Erdbeer Rhabarber Sirup

Am Wochenende haben wir den wohl letzten Rhabarber der Saison ergattert. Und daraus will ich endlich mal einen Sirup kochen. Der steht näml...

Verboten gut ⚠: Apfelmus selber machen ohne Zucker

Apfelmus selber machen ist weder schwer, noch zeitaufwendig ... Zutaten : 2 kg Äpfel ca. 200 ml Wasser etwas gemahlene Van...

Bild: Photo by istockphoto.com

Pfirsich-Marmelade

Du willst eine schnelle und einfache, vor allem aber selbstgemachte Pfirsich-Marmelade? Dann ist dieses Rezept perfekt dafür geeignet.

Apfelmus einkochen – wenig Aufwand & viel Genuss Mit Fallobst aus dem Garten lässt sich ganz schnell Apfelmus zubereiten. Die Äpfel können beim Apfelmus einkochen entweder passiert oder püriert werden – auf den fruchtigen Geschmack hat dies jedoch keine Auswirkung.

Mit Fallobst aus dem Garten lässt sich ganz schnell Apfelmus zubereiten. Die Äpfel können beim Apfelmus einkochen entweder passiert oder püriert werden.

Rhabarber-Erdbeer Kompott

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Rhabarber-Erdbeer Kompott - Was du nicht kennst...

Apfelmus einkochen ist gar nicht schwer

Apfelmus einkochen: So geht's

Apfelmus muss nicht immer gekauft sein. Wenn Du weisst, wie, kannst Du Dein eigenes Apfelmus einkochen. Wir verraten es Dir!

Tomatensauce auf Vorrat einkochen, Tipps & Kniffe

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