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Der Erdbeer-Pudding-Kuchen ist so schlicht und einfach, dass es fast keine Anleitung braucht: Auf einen gewöhnlichen Rührteigboden folgt eine Schicht Puddingcreme – die tatsächlich nur aus Milch, minimal Zucker und Puddingpulver besteht – sowie ein Topping aus vielen Erdbeeren samt Tortenguss. Das war´s.

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Tolle Kombination aus extrem cremiger Käsekuchen-Masse, feinem Mürbteig und fruchtigem Obst. Diese Schmandtorte mit Mandarinen schmeckt einfach jedem!

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Diese Dinkelbrötchen sind morgens rückzuck fertig gebacken: Denn der Teig geht über Nacht im Kühlschrank. So kann man morgens ganz schnell backen und hat leckere frische Brötchen auf dem Frühstückstisch!

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