Lena Schlautmann

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Eine leichte und leckere Torte. Die Torte besteht aus zwei Schokoböden, einen Kokosboden in der Mitte und einer leichten Erdbeercreme...

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Eine Motivtorte ganz ohne Fondant. Dieser süße Osterhase ist innen mit einer Erdbeerfruchteinlage und mit einer Frischkäsecreme gefüllt. Dekoriert habe ich ihn mit weißer Schokolade und Modellierschokolade.

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Gnocchi-Lachs-Pfanne mit Frischkäse-Sauce, dicken Räucherlachsstücken und Zitrone. Das Rezept ist super einfach, in 15 Minuten fertig und das perfekte Feierabendessen. Bonus: SO cremig!

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Mithilfe dieses Grundrezepts wird euch die Buttercreme jederzeit gelingen. Ihr könnt sowohl die klassische als auch eine fruchtige Variante zaubern.

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Eine Ganache ist eine Creme aus Schokolade und Sahne. Je nach Schokoladensorte und Verwendungszweck ändert sich das Verhältnis der beiden Komponenten. #ganache

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Dieser saftige Schokokuchen ist schnell und einfach gemixt, du brauchst dafür nur wenige Zutaten, die du vermutlich sowieso zu Hause hast, und er schmeckt richtig schokoladig!

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