Rebekka Orth
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Magic Dust ist der wahrscheinlich beliebteste Gewürzmix, wenn es um das Thema BBQ geht. Es wurde schon viele darüber geschrieben und jeder macht es ein wenig anders. Deswegen möchte ich mein Magic Dust Rub vorstellen. Wegen meinen Kinder habe ich das Cayennepulver weg gelassen, dafür habe ich Zwiebelgranulat dazu gegeben. Meine Kinder nutzen diesen Rub...

Magic Dust ist der wahrscheinlich beliebteste Gewürzmix, wenn es um das Thema BBQ geht. Es wurde schon viele darüber geschrieben und jeder macht es ein wenig anders. Deswegen möchte ich mein Magic Dust Rub vorstellen. Wegen meinen Kinder habe ich das Cayennepulver weg gelassen, dafür habe ich Zwiebelgranulat dazu gegeben. Meine Kinder nutzen diesen Rub...

Heute möchte ich euch ein Rezept vorstellen, das ich von Fabian habe. Er war genau wie ich Kandidat bei der Küchenschlacht im ZDF. Unsere Sendungen wurden im gleichen Zeitraum aufgezeichnet, nur in...

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Für Hackfleischgerichte, Suppen, mediteranes Gemüse, Saucen uvm. ...    Zutaten :    2 EL Salz    1 EL Knoblauchsalz    1 TL Kreuzkümmel + ...

Für Hackfleischgerichte, Suppen, mediteranes Gemüse, Saucen uvm. ... Zutaten : 2 EL Salz 1 EL Knoblauchsalz 1 TL Kreuzkümmel + ...

60 g	 getrocknete Tomaten 30 g	 feines Meersalz 1 EL	 Selleriesalz 3 EL	 Basilikum, gerebelt 2 EL	 Oregano, gerebelt 1 EL	 Thymian, gerebelt 2 TL	 Knoblauchgranulat 2 EL	 Zwiebeln, granuliert 1 TL	 Pfeffer 1/2 TL	 Rosmarin, gemahlen 1 TL	 Paprikapulver, edelsüß 1 geh. EL	 Zucker 1 EL	 Gemüsebrühpulver

60 g getrocknete Tomaten 30 g feines Meersalz 1 EL Selleriesalz 3 EL Basilikum, gerebelt 2 EL Oregano, gerebelt 1 EL Thymian, gerebelt 2 TL Knoblauchgranulat 2 EL Zwiebeln, granuliert 1 TL Pfeffer 1/2 TL Rosmarin, gemahlen 1 TL Paprikapulver, edelsüß 1 geh. EL Zucker 1 EL Gemüsebrühpulver

Gewürzmischung ohne Salz! Passt perfekt zu Tomaten, aber auch zu anderem Gemüse bzw. Salat ;-)

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