Gefüllte Mohnplätzchen                              -                                  Zarte Weihnachtsplätzchen mit Mohn und Konfitüre

Gefüllte Mohnplätzchen

Zutaten  Ballen-Teig  200 g Magerquark 100 ml Rapsöl Mark einer Vanilleschote 110 g Zucker 300 g Weizenmehl 10 g Backpulver Drei mittelgroße Äpfel, geschält, entkernt, in grobe (wichtig, dann werden sie schön saftig!) Stücke geschnitten  Zum Wälzen  Zucker-Zimt-Mischung (nach Bedarf angemischt)  Zubereitung  Den Ofen auf 180° C (Umluft vorheizen).  Die feuchten Zutaten mit Zucker und dem Mark der Vanilleschote in einer Schüssel verrühren. Anschließend das Mehl mit dem Bac...

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Zutaten : -125 g Margarine oder Butter, weiche -125 g Zucker -3 Eier -1/2 Pck Backpulver -250 g Mehl -1 1/2 kg Äpfel, geschält...

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