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KichererbsenCurry: Zutaten Für 2 Portionen 200 g TK-Blattspinat 2 Zwiebeln 30 g frischer Ingwer 0,5 rote Chilischote 150 g Möhren 1 El Butter 2 mildes Currypulver 400 ml ungesüßte Kokosmilch 200 ml Gemüsebrühe 1 Dose Kichererbsen (425 g EW) 2 El Rosinen Salz 1 Limette 2 El Röstzwiebeln

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Zutaten: 70g Mehl 50g Haferflocken 1 Ei 1 Apfel 1 Banane 60g Butter 1 TL Backpulver Bei Bedarf etwas Milch Den Ofen auf 180°C Umluft vorheizen. Den Apfel (bei Bedarf schälen) in kleine Würfel schneiden und die Banane zerdrücken. Die Butter schmelzen und dann alles zum Teig verrühren. Auf mittlerer Schiene ca. 20 Minuten backen.

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Bärenkekse - fast zu niedlich zum Essen - „Die Bärenkekse einer japanischen Köchin verzaubern die Welt: Die kleinen Teddybären, die Mandeln umarmen, sind beinah zu niedlich, um aufgegessen zu werden.“

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Buchtipps für Eltern: Rund um Erziehung, Montessori, Wohnen und Kochen. Leben mit Kindern - einfach + gut. Buchempfehlungen für Eltern.

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