Vorspeisen

Collection by Silke Orth • Last updated 6 weeks ago

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Kartoffelteig gefüllt mit Pilzen

Zutaten Für den Kartoffelteig: 550 gMehl 250 mlwarmes Wasser 5 St.Kartoffeln 1 ELZucker 1 PriseSalz 50 gButter 1 TLTrockenhefe Für die Füllung: 250 gPilze 4 St.kleine Zwiebeln 1 St.Möhre Öl für die Pfanne Außerdem: Ei(er) zum Bestreichen Zubereitung Kartoffeln in gesalzenem Wasser gar kochen. Dann das Wasser abgießen und die Kartoffeln pellen und fein reiben.

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