Wer Pizzateig kann , sollte auch ein gutes Ciabatta hinbekommen. Und da es nichts leckeres gibt, als ofenfrisches, warmes Ciabatta mit etwas Käse oder Olivenöl, hat der Chefkoch des Hauses an dem p…

Luftig-fluffiges Ciabatta

Wer Pizzateig kann , sollte auch ein gutes Ciabatta hinbekommen. Und da es nichts leckeres gibt, als ofenfrisches, warmes Ciabatta mit etwas Käse oder Olivenöl, hat der Chefkoch des Hauses an dem p… (Muffin Schnell)

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Kommt, setzt euch und greift zu! Wir feiern den Sommer mit vielen Leckereien, ganz entspannt im Freien auf dem Land. Vor einigen Tagen hab ich mit meiner lieben Schwiegerfamilie und natürlich mit m…

Schnelle softe italienische Käse-Kräuterstangen

Schnelle softe italienische Käse-Kräuterstangen « kochen & backen leicht gemacht mit Schritt für Schritt Bilder und "schmeckt-lecker-geling-Garantie" von & mit Slava

Eimerbällchen (ergibt etwa 30 Stück) 250 g Quark (oder Naturjoghurt) 1 Schuss Öl 300 g Mehl 1 Päckchen Backpulver 1 Teelöffel Salz 200 g geriebener Käse nach Belieben Röstzwiebeln, Salami, Schinken, getrocknete Tomaten, Paprika, Chili

Eimerbällchen

Quark, Öl, Mehl, Backpulver, Salz und Käse vermengen. Weitere Zutaten klein schnei- den und unterrühren. Teig zu Kugeln (so groß wie...

Dieses Landbrot kannst du am Vorabend vorbereiten und bedarf wenig Zeit. Das Ergebnis ist aber großartig. Krachende Kruste und eine schöne saftige Krume.

Einfaches Landbrot über Nacht

Bierbrot mit Roggen Sauerteig. Nichts als Mehl, Salz und Bier. Lange Gehzeiten und kalte Teigführung verhelfen diesem Brot zu seinem tollen Geschmack.

Backen

Knuspriges Mischbrot aus dem Thermomix

Backen

Kerniges Hofbrot     380 g Wasser   15 g frische Hefe     3 Min./37°/St.1       420 g Weizenmehl 1050er   100 g Roggenmehl 1150er   20 ...

Baguette Rustica mit Emile Henry meine neue Backform von Emile Henry getestet mit dem Baguette Rustica es bekommt eine super K...

Bauernglück       370 g Wasser   20 g frische Hefe   25 g Zuckerrübensirup     3 Min./37°/St.1       440 g Weizenmehl 405 o. 550   110 ...

Bauernglück 370 g Wasser 20 g frische Hefe 25 g Zuckerrübensirup 3 440 g Weizenmehl 405 o. 550 110 ...

Knoblauch oder Baerlauch Kraeuter Falten Brot - Pull Apart Bread | Das Knusperstübchen

Knoblauch oder Baerlauch Kraeuter Falten Brot - Pull Apart Bread

Köstliches Rezept zum einfachen Speichern und Nachmachen. Jetzt entdecken!


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