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tying knots to make a knot ball

Summary: If you are interested in Chinese knots, this ball would be definitely a attraction to you. It is basically a finger weaving method. And your left thumb and little finger along with right hands play a significant role in tying knots below.

Ergibt ca. 12 Stück 1300g Blumenkohl (ohne Grün und Strunk gewogen) 600g Butternut Kürbis (ohne Schale gewogen) 2 Eigelb 70g Leinsamenmehl* 50g Eiweißpulver neutral* 2 TL Guarkernmehl* 60g Quark (40% Fett) Salz, Pfeffer Den Blumenkohl als auch den Kürbis grob etwas kleiner schneiden (damit alles zusammen in den Topf passt), in einen Topf mit Salzwasser geben und weich kochen. Anschließend das Wasser abgießen, das Gemüse pürieren und abkühlen lassen. Die Masse in ein Tuch geben und das Wasser…

Ergibt ca. 12 Stück 1300g Blumenkohl (ohne Grün und Strunk gewogen) 600g Butternut Kürbis (ohne Schale gewogen) 2 Eigelb 70g Leinsamenmehl* 50g Eiweißpulver neutral* 2 TL Guarkernmehl* 60g Quark (40% Fett) Salz, Pfeffer Den Blumenkohl als auch den Kürbis grob etwas kleiner schneiden (damit alles zusammen in den Topf passt), in einen Topf mit Salzwasser geben und weich kochen. Anschließend das Wasser abgießen, das Gemüse pürieren und abkühlen lassen. Die Masse in ein Tuch geben und das Wasser…