Irgendwie bin ich vor einiger Zeit im Netz auf ein Brötchenrezept der Sächsischen Bäckereifachschule gestoßen, das auf eine extrem lange Teigführung bei minimalsten Einsatz von Hefe setzt. Da ich für solche Rezepte immer zu haben bin, ist es gleich auf meinem Backplan gelandet. Letztlich kommt nur 0,1% Hefe zum Einsatz. Die Quelle dafür habe ich Weiterlesen...

Sachsenbrötchen

you can tell it's a serious recipe when everything is weighed in grams. The only way baked recipes should be written.

Pizza - Bällchen (Rezept mit Bild) von Sharly0 | Chefkoch.de

Pizza - Bällchen

Recipe Pizza-Bällchen by Marmäladnamerla, learn to make this recipe easily in your kitchen machine and discover other Thermomix recipes in Backen herzhaft.

So kriegst Du Horden von Kindern satt – und Du musst noch nicht mal Abwasch machen.

So kriegst Du Horden von Kindern satt – und Du musst noch nicht mal Abwasch…

Selbstgebackenes Knoblauchbrot (Rezept mit Bild) von Chefkoch-Video | Chefkoch.de

Selbstgebackenes Knoblauchbrot

Selbstgebackenes Knoblauchbrot (Rezept mit Bild) von Chefkoch-Video | Chefkoch.de

Pizza on a Stick | Food Blog

Pizza on a stick. Why do we put everything on a stick these days? the pizza flat would have worked Just serving the rolls would have worked. Waiting for them to cool enough to put them on a stick and not fall off so you can eat cold pizza o

Was gibt es im Sommer Schöneres als den Abend mit Freunden bei einem gemütlichen Grillfest zu verbringen? Und Lob für Selbstgekochtes streichen wir ja auch gern ein, oder? Hier also das Rezept für gefüllte Käsebrötchen mit Schinkenwürfeln! Die gesamte Anleitung...

Gefüllte Käsebrötchen - die perfekte Grillbeilage

Was gibt es im Sommer Schöneres als den Abend mit Freunden bei einem gemütlichen Grillfest zu verbringen? Und Lob für Selbstgekochtes streichen wir ja auch gern ein, oder? Hier also das Rezept für gefüllte Käsebrötchen mit Schinkenwürfeln! Die gesamte Anleitung...

Das Röstzwiebelbrot ist ein Knaller. Super fluffig und saftig, schmeckt es super, pur oder mit besonders deftigen Belag, wie Leberkäse mit Senf und Spiegelei. Das Brot bereite ich auch super gerne als Beilage zum Grillen vor. Ein sehr leckeres Brotrezept, dass sich auch super schnell vorbereiten lässt. Einfach alle Zutaten zusammen mischen und ab in den Ofen.

Das Röstzwiebelbrot ist ein Knaller. Super fluffig und saftig, schmeckt es super, pur oder mit besonders deftigen Belag, wie Leberkäse mit Senf und Spiegelei. Das Brot bereite ich auch super gerne als Beilage zum Grillen vor. Ein sehr leckeres Brotrezept, dass sich auch super schnell vorbereiten lässt. Einfach alle Zutaten zusammen mischen und ab in den Ofen.

Gibt es etwas Besseres als den Duft von frischgebackenen Brötchen? Dieses Rezept für schnelle Brötchen backt sich wie von selbst - über Nacht.

Frühstück: Brötchen über Nacht backen

Turn your "bad" habits into get-slim secrets. 8 vices that actually help weight loss

Käse-Schinken-Schnecken

Käse-Schinken-Blätterteigschnecken

Knoblauchfladen aus "magischem" Brotteig (für Pizza, Grissini, Fladenbrot...)

Knoblauchfladen aus "magischem" Brotteig (für Pizza, Grissini, Fladenbrot...)

Zwiebelkuchen - Muffins

Zwiebelkuchen - Muffins

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