Simone Wittig
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Beeren-Kräuter-Salat: Eine wahre Sommerliebe, mit frischen Beeren, Kräutern und Ziegenfrischkäse

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Herzhaft und fruchtig-süß in einem Salat: Blumenkohlsalat mit Pfirsichen, Basilikum und Nordseekrabben

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Diese vegetarische Vorspeise ist einfach zum Niederknien. Die würzigen Pilze sind gebettet auf dem cremigen Burrata und bekommen ein spritziges Zitronendressing.

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Säuerliche Blutorangen kombinieren wir heute mit milder Avocado, Radicchio und gebratener Hähnchenbrust. Ein winterlicher Gaumenschmaus.

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Grüner Salat mit Kurkuma-Dressing: Alle Zutaten bleiben naturbelassen und werden vom cremigen Dressing in Szene gesetzt - köstlich!

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