Für Holunderbeeren ist im September Hochsaison! Das Pflücken der reifen, dunkellilafarbenen Minis lohnt sich, denn aus ihnen lassen sich jede Menge Leckereien wie Kuchen, Kompott, Gelee und auch Saft herstellen. Letzteres schmeckt besonders gut als prickelnde Schorle im Spätsommer oder als Erkältungstrunk in der dunklen Jahreszeit.
