Tofu, die gesunde Fleisch-Alternative, lässt sich in der Küche vielseitig verarbeiten. Noch besser schmeckt der Bohnenquark, wenn du ihn aus Sojamilch und Zitronensaft selbst herstellst!

Tofu selber machen aus Sojabohnen - viel besser als das Fertigprodukt

Tofu, die gesunde Fleisch-Alternative, lässt sich in der Küche vielseitig verarbeiten. Noch besser schmeckt der Bohnenquark, wenn du ihn aus Sojamilch und Zitronensaft selbst herstellst!

Suchst du eine einfache Alternative zur Kuhmilch? Soja Drinks sind eine mögliche Alternative. So stellst du sie leicht selbst her und sparst Geld und Müll!

Sojamilch einfach und preiswert selbstgemacht

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Vergiss Fertigprodukte: Mit dieser selbst gemachten Fertigmischung für vegetarische Bratlinge hast du immer einen Vorrat für herzhafte Bratlinge im Haus.

Vegetarische Bratling-Mischung auf Vorrat herstellen - regional und gesund

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Weils nicht immer Fleisch sein muss: 3 Rezepte für vegetarische und vegane Frikadellen, die mindestens genauso lecker sind wie das Original!

Geht auch ohne Fleisch: 3 köstliche Rezepte für vegetarische Frikadellen

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Mit diesen Nahrungsmitteln ist es ein Leichtes, deine Ernährung etwas veganer zu gestalten!

Vegan für Anfänger: Diese 10 Lebensmittel erleichtern den Einstieg

Dein Obst und Gemüse geht im Kühlschrank schnell ein? Mit diesen Tipps lagerst du frische, empfindliche Einkäufe richtig und hast länger etwas davon!

So machst du pflanzlichen Käse aus Nüssen

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Hier ist eine leckeres Käserezept, ganz ohne Milch und auch ohne Soja. Diesen leckeren und würzigen Frischkäse stellst du schnell und günstig aus Nüssen her

Brotaufstriche selber machen ist zu aufwendig? Erfahre wie du im Handumdrehen aus nur zwei Zutaten vegane und vegetarische Aufstriche herstellst!

1000 originelle Brotaufstriche aus nur zwei Zutaten

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Eine regionale und vielseitige Alternative zu Tofu ist Seitan. So stellst du die traditionelle vegane Speise aus Japan leicht selbst her! - Bild von FoodCraftLab (CC-BY-SA-2.0)

Seitan herstellen aus Mehl - Fleisch-Alternative ohne Soja

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Grillen ohne Fleisch? Kein Problem! Mit diesen Rezepten grillt es sich auch vegan, vegetarisch und dazu noch köstlich und gesund! Auch für Fleischfreunde ;)

Grillen ohne Fleisch – Vegetarische und vegane Alternativen

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Vegane Ersatzprodukte für Joghurt, Schmand, Saure Sahne, Kakao? Das ganze ohne Soja? Klar geht das - gesund und lecker.

Veganen Joghurt, Schmand und mehr ohne Soja selbermachen

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