Wildkräuter, Wildobst, Wildpflanzen und Bäume

Die Natur hat viel zu bieten! Ob Beeren aus dem Wald, Löwenzahn von der Wiese oder Giersch aus dem Gemüsebeet - viele Pflanzen kannst du nutzbringend verwenden. Hier findest du Ideen für Tees, Gelees, Syrups, Salate und viele andere Anwendungen für Wildes aus der Natur!
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Im Winter findet man selten essbare Wildpflanzen. Mit etwas Glück und dem richtigen Gespür entdeckst du an wärmeren Tagen aber einige zarte Pflänzchen.

Schmackhaftes aus Feld und Flur: Wildpflanzen im Januar

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Regionale Alternativen zu Kaffee gesucht? Wir zeigen dir, wie du aus Eicheln, Kastanien und Co. ein ebenso leckeres wie gesundes Getränk herstellen kannst

Kaffee aus der Region - lecker, klimafreundlich und gesund

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Dieser Frühlingsquark mit Wildkräutern schmeckt köstlich und versorgt dich mit wichtigen Vitaminen und Vitalstoffen!

Kulinarische Frühjahrskur: Frühlingsquark mit frischen Wildkräutern

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Im Mai kannst du die hellgrünen und sehr gesunden Spitzen von Tannen und Fichten sammeln und zu köstlichen Speisen verarbeiten, zum Beispiel diesem Sirup!

Tannen- und Fichtenspitzen-Sirup einfach zubereiten - köstlich

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Diese Pflanzen verbessern nicht nur deine Gesundheit, sie bringen auch Freude in die Beziehung.

Liebt einander - 12 Kräuter als natürliches Aphrodisiakum

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Bärlauch ist unglaublich lecker und gesund. Leider steht er uns nur wenige Wochen im Jahr zur Verfügung. So nutzt du den wilden Knoblauch das ganze Jahr!

Bärlauchsalz – mit dem wilden Knoblauch lecker und gesund würzen

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Jeden Frühjahr treiben Tannen und Fichten neue Zweige. Diese enthalten viele gesunde Wirkstoffe, die du in der Küche nutzen kannst. Hier die besten Ideen!

Rezepte für Tannenwipfel - Heilkraft des Waldes

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Finde heraus, welche Wildkräuter, Wildfrüchte und andere Schätze du zur Zeit finden und wie du sie in der Küche und für die Gesundheit nutzen kannst!

Diese Wildkräuter kannst du im April sammeln

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Liebhaber der Wildkräuter freuen sich auf den Frühling wie kleine Kinder auf den Weihnachtsmann. Finde heraus welche Pflanzen du jetzt nutzen kannst!

Schmackhaftes aus Feld und Flur: Wildpflanzen im April

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Eine Tinktur aus Kastanienblüten hilft die Venen zu stärken und kann zum Beispiel bei Krampfadern oder Hämorrhoiden gute Dienste leisten!

Kastanienblüten-Tinktur zur Stärkung der Blutgefäße und gegen Husten

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