Sonni b

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Schoko-Zucchini-Kuchen mit Walnüssen Rezept für 1 Kastenform (30 cm)  Zutaten 240g Mehl 50g Kakao 50 g grob geraspelte, dunkle Schokolade 1 große Hand grob zerbrochene Walnüsse 1 TL Backpulver ½ TL Salz 3 Eier 120g Zucker 120ml Öl (bei mir eine Mischung aus Sonnenblumen- und Kürbiskernöl) 350g geriebene Zucchini  Zubereitung  Den Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.

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