Brownies für Chocoholics

Brownies sind nicht einfach nur flüssige Schokolade – nein. Brownies sind Schokolade, Karamell, Marshmallows, Brezeln, Blaubeeren, Erdbeeren, Frischkäse, Pistazien, Mandeln, … – womit auch immer du sie eben toppst. Ob du sie lieber "cakey" oder "fudgy" magst hier findest du bestimmt dein Brownie, was dich auf direktem Weg in den Schokoladenhimmel befürdert!
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Sommer oder Herbst? Kalt oder warm? Wir haben für jede Wetterlage das passende Rezept aufgespürt. Von Suppe über Salat bis hin zu cremigem Eis.

Sommer trifft Herbst: 10 Wohlfühlrezepte für September

Sommer oder Herbst? Kalt oder warm? Wir haben für jede Wetterlage das passende Rezept aufgespürt. Von Suppe über Salat bis hin zu cremigem Eis.

Diese Mokka-Torte mit Brownie-Böden, eisiger Espresso-Creme und schokoladiger Oreo-Schicht ist der beste Beweis dafür, dass Kaffee in den Kuchen gehört.

Eisige Brownie-Mokka-Torte

Diese Mokka-Torte mit Brownie-Böden, eisiger Espresso-Creme und schokoladiger Oreo-Schicht ist der beste Beweis dafür, dass Kaffee in den Kuchen gehört.

Brownies: 1 Grundrezept, 9 Varianten – für jeden Tag eine. Und für Samstag und Sonntag zwei …

1 Grundrezept, 9 Brownie Rezepte zum Dahinschmelzen

Brownies sind nicht einfach nur Schokolade. Brownies sind Frischkäse, Erdnussbutter, Karamell, ... So machst du aus 1 Grundteig 9 Varianten.

Ich sag’s wie es ist: Es ist die große Liebe. Cremiges Vanilleeis mit Himbeeren und einem Schüsschen Likör zwischen zwei ultra-schokoladigen Brownies – uaaaaa!!! Ich kann ihm einfach nicht widerstehen – Ich glaube, ich habe eine Affäre mit einem Ice Cream Sandwich.

Brownie Ice Cream Sandwiches mit Himbeerswirl

Ich sag’s wie es ist: Es ist die große Liebe. Cremiges Vanilleeis mit Himbeeren und einem Schüsschen Likör zwischen zwei ultra-schokoladigen Brownies – uaaaaa!!! Ich kann ihm einfach nicht widerstehen

Blond oder brünett? Auf welchen Typ stehst du? Für diese Blondies mit Zimt, lässt unsere Kollegin Lisa so manchen Schoko-Kuchen stehen

Blond statt brünett – süße Zimt-Blondies

Heute gibt Blondies statt Brownies. Mit hellem statt dunklem Teig und Zimt an Stelle von Schokolade. Getoppt werden sie mit geschmolzener Butter und Zucker.

Trommelwirbel…Tadaaaa! Dürfen wir vorstellen: Der 3-in-1 Kuchen für all diejenigen, die sich nicht entscheiden können. Ein Stück von diesem Kuchen ist nicht nur ein cremiger Cheesecake. Nein, es ist auch gleichzeitig ein supersaftiger Brownie! Und weil übertreiben manchmal Spaß macht, kommt noch ein Berg süßer Erdbeeren obendrauf. Nur so, weil wir es können.

Dreifach lecker: Erdbeer-Brownie-Cheesecake

Trommelwirbel…Tadaaaa! Dürfen wir vorstellen: Der Kuchen für all diejenigen, die sich nicht entscheiden können. Ein Stück von diesem Kuchen ist nicht nur ein cremiger Cheesecake. Nein, es ist auch gleichzeitig ein supersaftiger Brownie! Und weil üb

Kein Weizenmehl, auch kein Vollkornmehl, kein Haselnussmehl, kein… woraus sind denn nun diese Brownies gemacht? Beim Test haben es die Kollegen nicht sofort erraten. Sie haben nur bemerkt, dass irgendetwas anders ist. Was es ist? Ihre Teigbasis. Die besteht nämlich aus Blumenkohl. Noch mehr Ideen, wie du Kohlenhydrate durch Blumenkohl ersetzen kannst, findest du hier.

Quadratisch, schokoladig, leicht – Brownies aus Blumenkohl

Weizenmehl, Kartoffeln und Pasta durch Blumenkohl ersetzen und die Klassiker als leichte Variante schlemmen. Das Beste daran: Es schmeckt genauso lecker.

Hell und dunkel. Tag und Nacht. Sonne und Mond. Bonny und Clyde. Schwarz und Weiß. Brownie und Blondie – extra saftig, extra karamellig und extra lecker. Und wenn du willst – extra nussig, extra fruchtig, extra schokoladig, … .

Schnelle Blondies – extra karamellig

Deine beste Freundin steht in 35 Minuten vor der Tür? Dann sind diese 15 schnellen Kuchen genau das Richtige für dich.

Mit Nutella, Kakao und viel Schokolade befördern dich diese unglaublich saftigen Brownies auf Schoko-Wolke 7.

Nutella-Brownies

Mit Nutella, Kakao und viel Schokolade befördern dich diese unglaublich saftigen Brownies auf Schoko-Wolke

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