Go Veggie! - Vegetarische Rezepte

Köstliche Rezepte, die ganz ohne Fleisch und teilweise komplett ohne tierische Produkte auskommen. Nicht nur für Vegetarier und Veganer - sondern auch für alle, die öfter mal einen Veggie-Day einbauen möchten! So lecker, dass wirklich keiner eine Extra-Wurst braucht!
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Hokkaido-Kürbis trifft auf auf nussigen Quinoa. Verfeinert mit Parmesan und Spinat kreierst du ein gesundes Wohlfühlessen, das schnell zubereitet ist.

Kürbis-Quinoa mit Spinat und Parmesan

Hokkaido-Kürbis trifft auf auf nussigen Quinoa. Verfeinert mit Parmesan und Spinat kreierst du ein gesundes Wohlfühlessen, das schnell zubereitet ist.

Überbackene Muschelnudeln mit Tomaten-Mozzarella-Füllung

Überbackene Muschelnudeln mit Tomaten-Mozzarella-Füllung

Tomate Mozzarella, Finger Food, Eat Smart, Mussels, Buffets, Pesto, Lasagne, Risotto, Food Inspiration

Wärme von Innen: Dieses köstliche Möhren-Linsen-Süppchen wird mit Kokosmilch und einer Hand voll Gewürzen zu einer wohltuenden Mahlzeit.

Schnelle Möhren-Linsen-Suppe mit Kokosmilch

Wärme von Innen: Dieses köstliche Möhren-Linsen-Süppchen wird mit Kokosmilch und einer Hand voll Gewürzen zu einer wohltuenden Mahlzeit.

Mach das Beste aus deinem Feierabend. Und Süßkartoffeln. Und Feta - Bereite dir diese köstlichen Puffer zu, die perfekt mit einem grünen Salat schmecken.

Schnelle Süßkartoffelpuffer mit Feta

Mach das Beste aus deinem Feierabend. Und Süßkartoffeln. Und Feta - Bereite dir diese köstlichen Puffer zu, die perfekt mit einem grünen Salat schmecken.

Die Kartoffelcremesuppe mit Sahne wird nach traditioneller Art durch ein Sieb gestrichen und erhält dadurch ihre wunderbar samtige Konsistenz.

Klassische Kartoffelcremesuppe mit Sahne und Kräuter-Croûtons

Die Kartoffelcremesuppe mit Sahne wird nach traditioneller Art durch ein Sieb gestrichen und erhält dadurch ihre wunderbar samtige Konsistenz.

Schwenk deine Spaghetti in einer frischen Pfifferling-Pfanne mit Weißwein und Sahne und top das Ganze mit frittiertem Salbei - es lohnt sich!

Spaghetti mit Pfifferlingen und Salbei

Schwenk deine Spaghetti in einer frischen Pfifferling-Pfanne mit Weißwein und Sahne und top das Ganze mit frittiertem Salbei - es lohnt sich!

Kürbis trifft Tomate... und diese wunderbare Kürbissuppe entsteht! Endlich eine Kürbissuppe mit mediterranem Touch. Die Croutons kommen easy aus dem Ofen.

Tomaten-Kürbissuppe mit Ahornsirup-Croûtons

Kürbis trifft Tomate... und diese wunderbare Kürbissuppe entsteht! Endlich eine Kürbissuppe mit mediterranem Touch. Die Croutons kommen easy aus dem Ofen.

So saisonal hast du deine Pizza noch nie gegessen: Saftiger Pizzaboden aus Kürbis, frische Pfifferlinge, fruchtiger Apfel und knackige Haselnüsse.

Paleo Kürbis-Pizza mit Pfifferlingen und Haselnüssen

So saisonal hast du deine Pizza noch nie gegessen: Saftiger Pizzaboden aus Kürbis, frische Pfifferlinge, fruchtiger Apfel und knackige Haselnüsse.

Mal klassisch mit Mayonnaise, mal gesund mit Avocado, mal raffiniert mit Kapern - diese 10 Eiersalate zeigen, was sie alles auf dem Kasten haben.

Eiersalat - 10 Ideen, den Klassiker neu aufleben zu lassen

Mal klassisch mit Mayonnaise, mal gesund mit Avocado, mal raffiniert mit Kapern - diese 10 Eiersalate zeigen, was sie alles auf dem Kasten haben.

Diese knusprigen Linsen-Spinat-Taler machen jeden Feierabend zur kulinarischen Wohlfühlreise. Einfach in cremigen Joghurt-Minz-Dip tunken und genießen!

Linsen-Spinat-Taler mit Joghurt-Minz-Dip

Diese knusprigen Linsen-Spinat-Taler machen jeden Feierabend zur kulinarischen Wohlfühlreise. Einfach in cremigen Joghurt-Minz-Dip tunken und genießen!

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