Pommes Frites

Wir lieben Pommes in all ihren Erscheinungsformen! Ob Süßkartoffelpommes oder klassisch, ob frittiert oder im Ofen gebacken - hier findet ihr die besten Rezepte für hausgemachte Pommes. Plus: die leckersten Saucen!
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Goldbraune Pommes müssen nicht immer aus der Fritteuse kommen. Die salzigen Kartoffelstifte lassen sich auch ganz einfach im Ofen zu krossen Fritten backen.

Knusprige Ofen-Pommes

Goldbraune Pommes müssen nicht immer aus der Fritteuse kommen. Die salzigen Kartoffelstifte lassen sich auch ganz einfach im Ofen zu krossen Fritten backen.

Kartoffeln aufschneiden, ein paar Kräuter, etwas Parmesan und den Rest erledigt der Backofen. Fertig ist das unkomplizierte, richtig leckere Fingerfood!

Kartoffelecken im Knoblauch-Parmesan-Mantel

Kohlenhydrate einsparen kann so einfach sein: Mach deine Pommes aus frischen Zucchini, Ei, Parmesan und Mandeln - fertig ist dein Low-Carb-Snack.

Low Carb Zucchini-Pommes

Kohlenhydrate einsparen kann so einfach sein: Mach deine Pommes aus frischen Zucchini, Ei, Parmesan und Mandeln - fertig ist dein Low-Carb-Snack.

Warum nicht mal wieder einen echten Küchen-Klassiker? Rinderfilet mit Pfeffersauce und selbst gemachten Pommes. Geht immer und schmeckt immer!

Rinderfilet mit Pfeffersauce und Fritten

Warum nicht mal wieder einen echten Küchen-Klassiker? Rinderfilet mit Pfeffersauce und selbst gemachten Pommes. Geht immer und schmeckt immer!

Die Polenta-Fritten aus Maisgrieß werden im Backofen wunderbar kross und kommen anschließend mit Knoblauch-Dip auf die Teller.

Polenta-Fritten mit Aioli

Polenta-Fritten - so hast du Pommes noch nicht gesehen

Lust auf süße Pommes? Statt Kartoffeln kommt hier Brandteig ins Öl und eine Sauce aus dunkler Schokolade macht sich gut als Dip.

Churros mit Schokoladensauce

Lust auf süße Pommes? Statt Kartoffeln kommt hier Brandteig ins Öl und eine Sauce aus dunkler Schokolade macht sich gut als Dip.

Lust auf Kürbispommes? Bevor du dich über die süßlich-nussigen Stifte hermachst, werden sie noch mit einer Parmesan-Petersilien-Mischung bestreut.

Kürbispommes mit Parmesan

Lust auf Kürbispommes? Bevor du dich über die süßlich-nussigen Stifte hermachst, werden sie noch mit einer Parmesan-Petersilien-Mischung bestreut.

Welcher Dip am besten zu den schnellen Süßkartoffel Wedges aus dem Ofen passt? Ganz klar: eine cremige Guacamole mit fruchtigen Mangostückchen.

Feierabend-Schlemmerei: Süßkartoffel Wedges mit Mango-Guacamole

Welcher Dip am besten zu den schnellen Süßkartoffel Wedges aus dem Ofen passt? Ganz klar: eine cremige Guacamole mit fruchtigen Mangostückchen.

Saftig, zart und lecker: Mit einem Sous-Vide-Garer ist die Zubereitung von Pulled Pork besonders easy. Wie es funktioniert, erfährst du hier.

Unvergleichlich zart: Pulled Pork – Sous Vide gegart

Saftig, zart und lecker: Mit einem Sous-Vide-Garer ist die Zubereitung von Pulled Pork besonders easy. Wie es funktioniert, erfährst du hier.

Mit diesen Spießen werden nicht nur die Kartoffeln zu Tornados, sondern auch alle Personen um die herum. Perfekt als Beilage oder Snack für Zwischendurch.

Knuspriger Kartoffel-Tornado am Spieß

Mit diesen Spießen werden nicht nur die Kartoffeln zu Tornados, sondern auch alle Personen um die herum. Perfekt als Beilage oder Snack für Zwischendurch.

Hol dir ein echtes Stück West-Berlin nach Hause. Krass gebratene Wurst mit Darm, fruchtig scharfe Currysauce und frisch frittierte Pommes.

West-Berliner Currywurst

Hol dir ein echtes Stück West-Berlin nach Hause. Krass gebratene Wurst mit Darm, fruchtig scharfe Currysauce und frisch frittierte Pommes.

Die krossen Ofen-Pommes lassen sich prima in die hausgemachte Safran-Mayonnaise dippen, die so lecker schmeckt, dass du süchtig wirst.

Pommes mit Safran-Aioli

Die krossen Ofen-Pommes lassen sich prima in die hausgemachte Safran-Mayonnaise dippen, die so lecker schmeckt, dass du süchtig wirst.

Es geht doch nichts über eine echte Ruhrpott Currywurst mit Mayo und Ketchup. Egal ob als Snack oder zur nächsten Gartenparty. Curry Schranke schmeckt immer

Ruhrpott Currywurst mit Pommes Schranke

Es geht doch nichts über eine echte Ruhrpott Currywurst mit Mayo und Ketchup. Egal ob als Snack oder zur nächsten Gartenparty. Curry Schranke schmeckt immer

Avocado schmeckt nur kalt? Stimmt nicht. Als krosse Pommes mit knuspriger Panko-Panade und cremigem Dip werden sie auch im Ofen zum absoluten Snack-Kracher.

Knusprige Avocado Pommes mit Dip

Avocado schmeckt nur kalt? Stimmt nicht. Als krosse Pommes mit knuspriger Panko-Panade und cremigem Dip werden sie auch im Ofen zum absoluten Snack-Kracher.

Wieso sollten Pommes nur als Stifte auf dem Teller liegen? Einmal diese Curly Fries probiert, verdrehen sie dir bestimmt nicht das letzte Mal den Kopf.

Curly Fries

Wieso sollten Pommes nur als Stifte auf dem Teller liegen? Einmal diese Curly Fries probiert, verdrehen sie dir bestimmt nicht das letzte Mal den Kopf.

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