Tomatenrezepte - alles andere als langweilig

Feiert die Tomate solange ihr könnt! Bald gibt es nur noch geschmacklose, wässrige Gewächshaustomaten, die ich lieber ignoriere und geduldig auf den nächsten Sommer warte. Aber einmal noch will ich aus dem Vollen schöpfen. Einmal noch will ich einen ganzen Teller voll Tomaten nur für mich alleine haben, pur und unverfälscht. Rote, gelbe, große, kleine, dicke, dünne, schöne, schiarche… egal, ich nehme sie alle, je bunter, desto lieber.
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Schnell gemacht - auch in großen Mengen - und aromatisch, schmelzend und kross zugleich. Diese Tomaten-Mozzarella-Tarte weiß, was Foodies wollen.

Tomaten-Mozzarella-Tarte

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In ca. 1 Stunde hast du ein leckeres Baguette mit Oliven und getrockneter Tomate, dass es mit den öden Stangen von deinem Bäcker locker aufnehmen kann.

Schnelles Baguette mit Tomate und Olive

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Langweiler-Lunch war gestern! In deiner Bento Box kannst du von Salat bis Obst alles, was du magst, kombinieren, mitnehmen und mittags gesund schlemmen.

Bento Box: Gesunder Lunch to go

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Italienisches Wohlfühlessen, das einfach nur glücklich macht. Tomaten und Parmesan sorgen für Umami satt, während Mandeln bei jedem Bissen knacken.

Tomatenrisotto

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Wenn den Kleinen aus der Lunchbox Obst-Chips, Fruchtspieße,belegtes Sternchen-Brot und buntes Gemüse entgegen lächeln, können Kinderaugen nur noch strahlen.

Bunte Lunchbox für Kinder – so geht Pausenbrot

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Wir lieben Tomaten: 29 Ideen für Ofengerichte, Salate und Co.

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Super als größeres Fingerfood: Ciabattabrötchen mit Kräuteröl-, Paprika-Sardellen-, Oliven-Haselnusspesto- oder Caprese-Topping.

Ciabattabrötchen mit würzigen Toppings

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Kürbis trifft Tomate... und diese wunderbare Kürbissuppe entsteht! Endlich eine Kürbissuppe mit mediterranem Touch. Die Croutons kommen easy aus dem Ofen.

Tomaten-Kürbissuppe mit Ahornsirup-Croûtons

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Aus den gefüllten Champignons alla Caprese lacht dir die Flagge Italiens entgegen: grüner Basilikum, rote Kirschtomaten und weißer Mozzarella. Delizioso!

Vegetarisch gefüllte Champignons alla Caprese

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Ob als Snack, Beilage oder zum Sattessen: Diese Focaccia mit Kirschtomaten und Pesto wird bestimmt ein neuer Klassiker in deinem Rezeptheft werden.

Focaccia mit Kirschtomaten und Pesto

Mehr als nur eine Beilage: 8 köstliche Focaccia-Rezepte

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