Bäcker

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Das Beste am Grillen sind nicht die saftigen Steaks und die krossen Würstchen, sondern diese 14 genialen Brote - gefüllt, überbacken und gegrillt. *** Best BBQ Sidedish Bread

20 ziemlich geniale Grillbrote - mehr als eine Beilage!

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Käse-Schinken-Blätterteigschnecken

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Pinwheels with cheese and ham filling / Käse-Schinken-Blätterteigschnecken

Frisches gebackenes Brot passt einfach perfekt zu einer guten Suppe. Wir erklären Schritt für Schritt wie ihr Kräuterbaguette ganz einfach zuhause selber machen könnt!

Kräuterbaguette selber machen

Frisches gebackenes Brot passt einfach perfekt zu einer guten Suppe. Wir erklären Schritt für Schritt wie ihr Kräuterbaguette ganz einfach zuhause selber machen könnt!

Experimente aus meiner Küche: Blätterteig-Hackfleisch-Strudel mit Käse #ichbacksmir

Ick back mir: Blätterteig-Hackfleisch-Strudel mit Käse

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Eine tolle Alternative zu Stockbrot!

Grillbrot vom Rost - so einfach geht's

Brötchen backen über Nacht - Rezept

Frühstück: Brötchen über Nacht backen

Weißbrot-Rezept     500 g Weizenmehl     150 ml Milch     120 ml Wasser     1 Tl Zucker     2 Tl. Trockenhefe oder 1/2 Würfel frische Hefe     2 El. Sonnenblumenöl oder 50-60 g flüssige Butter     1 Tl. Salz     1 El. Milch mit etwas Öl zum bestreichen  Im 220 Grad vorgeheizten Backofen bei 180°C 45 Minuten O/U-Hitze backen.

Weißbrot-Rezept 500 g Weizenmehl 150 ml Milch 120 ml Wasser 1 Tl Zucker 2 Tl. Trockenhefe oder 1/2 Würfel frische Hefe 2 El. Sonnenblumenöl oder 50-60 g flüssige Butter 1 Tl. Salz 1 El. Milch mit etwas Öl zum bestreichen Im 220 Grad vorgeheizten Backofen bei 180°C 45 Minuten O/U-Hitze backen.

Fluffig und weich kommt das Fladenbrot aus deinem Backofen und ist sofort bereit, in Tzatziki getunkt oder als Sandwich belegt zu werden.

Außen knusprig, innen fluffig: So machst du türkisches Fladenbrot

So gelingt dir dein DIY-Döner - der Gerät hat ausgedient!

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